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[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化!

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  L' h: a9 W1 ]" z; m$ q- ~5.39.217.77金桶牛油 125g
0 C& \: ]/ w6 X) o+ l/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋粉 75g5.39.217.77) M: B/ n% I8 }- ?, [0 A3 l9 O+ J
低筋粉 45g公仔箱論壇; j: {% A- ^( |" ?
粟粉 45g
5 Z+ H: T$ n- o5.39.217.77糖霜 30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 f! Z. o7 l" q+ J3 X
蛋白 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f3 W4 V6 o4 v; r# n
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1. 牛油室溫放軟,加糖霜打至淺黃色,再加入蛋白拌勻
# \. w* j8 {& j6 j+ K公仔箱論壇2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
6 R7 B$ d9 t( L+ x( I- `; Z/ P5.39.217.773. 加入篩過的粉拌勻,放入唧袋唧花5.39.217.77) T" J7 p+ S6 Z% J% `; r
4. 光波爐預熱180度,低架20~25mins(視乎唧花的大小)tvb now,tvbnow,bttvb( c" F1 A& b' D) f" t
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況,通常係左邊的食物受熱較快,所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉
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