[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化！

cuba

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金桶牛油 125gtvb now,tvbnow,bttvb& }0 N1 f% Z9 i% ^; c1 F3 d
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低筋粉 45g
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1 ?" X  `2 g1 ^' I7 u5 Q糖霜 30g
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. Y- f4 h; f' [1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻
1 {9 g! M& W; \% K) e: O- _! `2 m5.39.217.772. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩tvb now,tvbnow,bttvb  X, T5 F9 m4 T% f; x1 T' ^
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花
5 _4 n: s- C7 G: N( f) S4. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉