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[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化!

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金桶牛油 125g
! E' [) X( x) B* O+ }: }+ f& ftvb now,tvbnow,bttvb高筋粉 75g
/ U6 Q% f; |6 n/ v1 w低筋粉 45g
3 _, N. F+ _* u! ?* Z公仔箱論壇粟粉 45gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) C& O/ E$ G2 E0 n9 f  z. r
糖霜 30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 T& A6 m* L4 K  Q
蛋白 1隻9 h) p' l3 m6 R$ K- J

# C5 E5 D) i3 v9 u; x1. 牛油室溫放軟,加糖霜打至淺黃色,再加入蛋白拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! B( m: t+ p0 E4 {
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
* K& C& `4 y: {' D; D, ^3. 加入篩過的粉拌勻,放入唧袋唧花
; i& O: K/ s0 l: ^# t, L4. 光波爐預熱180度,低架20~25mins(視乎唧花的大小)
! i" E- o. g; g7 y: J公仔箱論壇公仔箱論壇7 a6 {* f4 h4 \9 k  E. G7 H
**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況,通常係左邊的食物受熱較快,所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉
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