8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！公仔箱論壇0 m3 q @' d. V
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; O6 o2 N- l4 X8 B
2 r+ s$ o7 t/ `* }4 ~ M" x) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。
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' F/ h/ Y$ S: S6 V! jtvb now,tvbnow,bttvb香桃拖羅軍艦
4 k. w j% V$ C& S; m) q8 f公仔箱論壇桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
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香桃凍湯公仔箱論壇" M3 }; u7 O& _$ S' {
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }6 X6 T0 x$ a/ r( p: M
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西班牙火腿香桃5.39.217.77, M: G' v7 s. k* | x! V5 F' u. \
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。+ g5 Z) [# x8 R7 n; c9 O
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鐵板鵝肝香桃汁
1 n! i% i" J5 U" g4 Z3 P1 ~公仔箱論壇桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
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# M, f- V+ R; K0 ctvb now,tvbnow,bttvb桃肉香檳8 V# i; l) h* [& `6 z! |; a, ^& E0 _
有濃郁桃香，容易入口。tvb now,tvbnow,bttvb9 o8 \, Q5 ]9 X/ `6 Q# f' g
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田舍家tvb now,tvbnow,bttvb9 m" p, \ @) j; Q- F& p7 N
地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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; l1 a5 ]9 m0 X- f% U: `■餐廳位於101樓，景觀一流。
$ K; [' o( x0 Q* Q3 i公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 O* B& S$ I* ~7 I6 i/ a. q
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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