[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。
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! w. Y0 d! u' z2 _! p+ r2 ~2 h2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。( V( {' O) S. J8 h# R5 t

- T! O, V* b! T; [2 ~& p5.39.217.773.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。