[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。
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* Y3 ~4 s; U$ D) E, g2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。' u' ]9 |7 P9 U+ u/ b7 e1 g

4 A. G- t' p( J9 K7 M3 }公仔箱論壇3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。