[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

x5877

1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。
' x% a  k5 v4 z, Y2 y7 {& I
# {- E) i8 A) f2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。
& L  ]( ?; T* g, g2 ^' Etvb now,tvbnow,bttvb7 \. U" }& f! l+ ^
3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。