．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片
; W$ c! o$ O" {3 F& B) S公仔箱論壇．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙
: z! J9 l# v: \# @公仔箱論壇．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g
* |* E& R8 s0 H9 A; V3 }2 n5.39.217.77．作法：5.39.217.77; D# @8 e: @& `5 m; Q
1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。公仔箱論壇9 G, N2 H5 u. `: I( L. [
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。公仔箱論壇7 ]/ p3 j3 R1 e/ Y# u
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。
9 o* w x, u6 K9 A4 v& w．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。 7 R+ D2 `, }9 ` S; g
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。 |
發表於 2013-8-10 10:15 PM
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