[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片
; n9 e6 c9 V, ^6 z3 T" i' _% R. i．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙 # g  m0 a0 o& Z2 S7 L$ P$ a
．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g tvb now,tvbnow,bttvb" y" E, {( p3 l/ Q5 P6 C4 k
．作法：  i: r- l( I7 C
1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。
( b7 Y0 h" P5 D6 G3 o  Y2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。公仔箱論壇2 n0 m1 E" P# [2 U
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。 6 _6 g. J$ o6 K2 X- S" E
．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ j/ ?! U% v% k2 ]
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。

JAZZSON

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