．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片
# `+ i6 k9 S' P; |6 o$ C2 `3 ^tvb now,tvbnow,bttvb．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙 公仔箱論壇- J! c' j) r& x2 m" h) ]
．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g
; ^8 [/ d s* v9 Z1 `9 Q; Y' Mtvb now,tvbnow,bttvb．作法：
& \3 ^5 i. c, w5 Y2 M3 g5.39.217.771.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。公仔箱論壇+ _7 B* I- F; C& @ {) k) _; t
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。公仔箱論壇4 l+ E- |+ U4 A) L5 d5 j
3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。
: ^* l, }' Z0 N' D, T( {．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。
) Y/ ^5 w$ i3 ?$ v ^．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。 |
發表於 2013-8-10 10:15 PM
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