[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　1 ~. e( {4 {. s8 K' Z" H7 g 法】 ' e5 z. J  v6 w( Y3 m  c5.39.217.771.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇- G1 f$ H4 E/ E$ S6 X, Y: Q

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 ) K/ b: Z% K3 z# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。公仔箱論壇( f' c5 a" f! e' y" l9 j4 R' i

【材　   y) a+ D4 Q' w- H( ]公仔箱論壇料】tvb now,tvbnow,bttvb4 v; ?1 @/ T/ }, g4 e" F$ [ . ?, c6 B# o) l( H( {! i; c5.39.217.77 & J; W) e0 Z3 q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 / d- J9 n, h* z% b& P) D公仔箱論壇	150公克
青椒 2 b( o# b1 D* s5 ~+ j; e	1/2個
青蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q+ L1 i2 q. `' N' \: q5 b! h0 h	1支
薑tvb now,tvbnow,bttvb1 p8 [& g9 c2 B" ]1 n8 Y; |3 Y( ]6 y	5公克
【調( F/ }& g0 G) M( K8 T0 }2 ~' Z3 R. b 味- j% r! q1 a# I4 b. B, Z% j 料】 7 V+ s; t# x  I  L8 T: A9 Q公仔箱論壇
公仔箱論壇5 R, ]1 z5 ?$ j" A  j
A.甜麵醬 ! h8 |' @( t6 ]6 T: }: |	1小匙
醬油 2 Q+ w( n5 h& P2 w$ c  b& c6 o" ptvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
細砂糖公仔箱論壇0 L$ T& d/ @/ K	1小匙
米酒 % `& n, k! B) `- u% {公仔箱論壇	1大匙
水 9 P' U' g* {2 m6 ^5.39.217.77	2大匙
B.太白粉水 9 ^. S' h% Z; `# \" V/ U5.39.217.77	1小匙
香油 ! E7 F+ X5 y$ F4 v$ w: {% G	1大匙
【醃　 : t1 i0 C. o+ V1 P' S+ A: `料】公仔箱論壇, ?+ \: {0 U# o& r' V
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鹽" l7 r8 X. W2 N: D8 v# U	少許
太白粉公仔箱論壇* Z8 ^3 R! }' ]6 a+ B+ M	1小匙
香油 & C$ H. ]. L- ~; w4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙