[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　tvb now,tvbnow,bttvb9 q$ E& _, v) z: U$ i' p/ l 法】5 x) J# [% e3 z) \" p 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。" u( L$ i5 [, }# M$ e1 |

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。3 K8 N8 |) }* x- W2 S, h( G/ o2 L' k

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb! E! @6 b+ f- G: i5 ]: A

【材　 $ ]; _" F- @4 d0 I/ T9 p# D$ V+ x公仔箱論壇料】 7 U9 d% D7 N+ i0 @5 t) X, I: ~- N. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 H# G+ v. o  W1 Y- t. J- W 2 C0 x+ p) g) q7 t雞胸肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L: ~0 |8 a* J7 V. Z- J" X	150公克
青椒tvb now,tvbnow,bttvb" [' j* ^# I9 C$ v/ f	1/2個
青蔥 % r. a+ W2 V( J( B/ d6 d" ^( H公仔箱論壇	1支
薑公仔箱論壇7 s  u; _( p; ^, [! l	5公克
【調公仔箱論壇9 Z+ ]$ h/ v9 w, y9 \ 味4 `  u( ]( t: p* [ 料】 ! v3 x0 E9 f6 n" D6 U; e; Dtvb now,tvbnow,bttvb
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A.甜麵醬5.39.217.77( ]3 {' k: q" c- ]; [5 @	1小匙
醬油5.39.217.77+ v* V" P" W2 E	1小匙
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb% H+ f! t. ]" j	1小匙
米酒& [( R" `/ e) q  o" ~$ |* P	1大匙
水5.39.217.77! O3 D9 B5 q$ B7 u' X8 @' J5 T	2大匙
B.太白粉水; \8 d4 m2 V8 V- J$ ^	1小匙
香油 0 X6 s$ O6 P1 A3 X6 n公仔箱論壇	1大匙
【醃　 : y2 @0 @0 Q7 m) W5.39.217.77料】) q# _% m0 C  X  u% n# k
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 i$ j8 n! g" \' t	少許
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb0 [. Q" c) ~- y" S3 C0 d	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [9 [; Z% E6 Z3 W+ ^	1小匙