[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 0 K) t8 E, M1 p+ e5.39.217.77法】 % W& T/ ~- ^6 l8 z1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 : V- P" Z2 Q# Q0 T; n  N& `8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 0 ]9 Z  q* c' d' e* b- F3 C# ?

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 # c" x7 g, \  v5 r2 |公仔箱論壇

【材　tvb now,tvbnow,bttvb! s( O* K) A# m 料】   B  y8 z5 f+ Q, ?2 E5.39.217.77公仔箱論壇* n9 Z# e4 E1 B& ^* y 公仔箱論壇' q7 R3 ]8 i% d- c$ j( [6 o 雞胸肉   d% I3 r# }( j6 Q	150公克
青椒* i7 a/ m6 P4 f* o* \/ R	1/2個
青蔥$ J4 B: v- Y& f% y  ?- e# H	1支
薑 ( t% J; q+ r, z4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	5公克
【調公仔箱論壇: V' e$ h# ~( u5 |7 N 味 4 X9 {* i- h2 W; F4 K6 Atvb now,tvbnow,bttvb料】公仔箱論壇6 ?+ s: a$ D9 A
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A.甜麵醬 ' O, \/ N( m: \" k5 f; Y( otvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
醬油 ' F/ Z, _1 d' K# I4 M# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb: e! D. u1 l# {( p/ s+ ?	1小匙
米酒 # P9 O: Z0 o2 o: J4 b" n公仔箱論壇	1大匙
水 " Y. t# M8 a& B' t* \	2大匙
B.太白粉水 : v  u5 G0 }% k4 T& k0 \. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
香油 " R5 ~) g6 z' M5 z) U% _, l$ h	1大匙
【醃　5.39.217.77! i, w" n' E7 e7 [9 T/ P7 {* V2 O 料】   u: @7 e8 U! X" l) s
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鹽公仔箱論壇! n6 f+ D( B' ~, Q; Y	少許
太白粉5.39.217.77$ T' A  C9 D# L	1小匙
香油( A5 R$ G: c. |6 J7 F1 p9 f	1小匙