香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。公仔箱論壇2 V3 p6 I/ T0 K- F' h6 ]3 |" g
3 ~+ q. G! G) O% G8 n) `公仔箱論壇位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k$ ~* I/ z$ l# I# b
! E4 O4 w4 }8 V, |8 U* B" Ktvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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* a5 i# e- r, d/ U* h: A; x1 C甜心
5 x" w3 t6 N5 S5.39.217.77地址：炮台山電氣道木蘭苑; \. L' u8 Z/ H* n4 f
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吊鐘燒 22元/3件公仔箱論壇* ]' R0 g# d: q
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 i4 F g4 p" z3 j& ]
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
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選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。公仔箱論壇7 x3 V C) }+ a9 w/ [0 m m- j6 _
7 e* P7 C) J: J; J公仔箱論壇■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。 y$ O8 {3 M# m7 U
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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