香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。5.39.217.77: H* n( X: z! l
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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甜心
+ N$ l/ Z# Z' r* M2 p/ W+ N! I4 _1 F地址：炮台山電氣道木蘭苑5.39.217.77, {+ M9 B- l2 J0 h7 s# o- o/ |4 G
% C3 v7 J- K2 f N/ i1 o6 Y% i吊鐘燒 22元/3件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L" C7 ]7 \3 b
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。9 v( }, x L# s$ Y0 |& J
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y: X! Q, x7 V6 _
奶凍 20元起/杯
; W5 x# T- L8 J; v A. I V公仔箱論壇選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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2 C! z5 h) x# Y8 j5 ^■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。公仔箱論壇( W: q$ W6 g8 t' j' |& v
3 I8 B. }" Q7 S公仔箱論壇■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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