香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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( @8 J: ]- G/ V& S! Y# O8 M0 z位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。公仔箱論壇: ^& ?& N a( \1 [8 t
) [1 `: `" R6 J2 w) R# b+ l, H公仔箱論壇甜心公仔箱論壇 J E" @ m" _
地址：炮台山電氣道木蘭苑
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吊鐘燒 22元/3件
% |. L2 A Z( H) E& C( E' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。7 T9 |; V5 k- Y' B- o0 a
% l, ?/ d7 Q' \$ |■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。. T$ J! R4 E* d; `7 z
奶凍 20元起/杯
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/ l+ b4 ~6 Z0 Y9 O; X7 e: W1 k■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。5.39.217.77" {, f' M+ c5 ?: a- R$ O& u
% h, {8 j6 Q3 l! v2 |9 L■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z$ Y8 U6 A; U6 v6 O2 X+ N
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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