秋葵的相關資訊介紹2 D, r$ J, y- _& [+ I" I2 b; a
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糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:公仔箱論壇+ n5 h0 t- d! I2 |1 F; Y8 s6 C8 O, U- a
. d0 k* U2 c: `! G" ~tvb now,tvbnow,bttvb秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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3 a* x. j. Y+ B& O, _7 u% W$ y一、秋葵的主要功用:
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4 R' `$ {- _0 @3 {0 ?5.39.217.771.保護胃壁黏液
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( j3 @ _/ T$ M) R ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。1 W* _. D, g7 a( L: Q% S- v+ t
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2.預防大腸癌, d4 z7 Z n s8 j7 c) S6 Z+ I
- g5 Y/ O1 g# c6 F. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。2 x6 X! H' P4 c; t/ ?
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3.鈣含量多比牛奶好吸收
$ W+ c" ?" W; ^: x' l( x' l LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |0 i- A) U m# V以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
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, c0 Y, X: q) X: q' U二、注意事項:tvb now,tvbnow,bttvb( l* y I# [1 X3 T! I* l
4 O( m/ d" }7 k& ?1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
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' w# m% L. i5 v0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。3 u2 d$ c$ t+ S% z X
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秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。9 P- k R3 i: B, _+ q$ _
0 o' R# M1 I) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、秋葵對糖尿病的功效0 R+ c1 K' D; k: T
) r; p( k; z3 T* K, C5 ]公仔箱論壇服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
( l. _* ~0 c8 l! ^ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }1 n/ `- k x9 U
服用方法:% F/ z) B2 ^/ V
& O. ?0 H9 L* D9 c1 q. V: v f) d5.39.217.77拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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