秋葵的相關資訊介紹0 J! w, J4 d' ^5 A0 s
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糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:9 g$ \+ |+ u$ ]8 d& y% }4 i% i
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秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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一、秋葵的主要功用: d, r1 `0 a) V4 N$ o( e* L
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1.保護胃壁黏液
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, `1 z# T0 S# T k8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
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! M" t7 v2 W1 q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預防大腸癌1 [# h6 ~* _2 v; }) y' J
& \7 K1 V: A |* V# e% K& ~秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
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) U* o( }7 D. I8 W4 A7 B B% d3.鈣含量多比牛奶好吸收tvb now,tvbnow,bttvb5 E1 v! M- E4 K$ c2 [' ^
) q) k: W' r- ~& I5.39.217.77以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
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- {6 \, d r9 B/ A ~5.39.217.77二、注意事項:
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1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。公仔箱論壇: o! e$ s6 c& v6 b7 r
3 C$ U4 K* L& k公仔箱論壇秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
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6 N" H( z! V& B" J; itvb now,tvbnow,bttvb秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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$ u, |+ s% r! `; X' Z公仔箱論壇三、秋葵對糖尿病的功效tvb now,tvbnow,bttvb: T2 o. l/ s, ~: s$ @
) d- z3 o$ a; a& i& S' G5 ]0 mtvb now,tvbnow,bttvb服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制, N! V" k1 j* r) L( t
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服用方法:
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: N$ r+ N, B' P$ w4 D+ Q5.39.217.77拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
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& U+ N8 R# y) }- }5.39.217.77如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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