秋葵的相關資訊介紹* E8 k; x: s' D) w9 O$ _8 `
7 | i5 d/ n, \3 n+ v! e5 n公仔箱論壇糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:5 L4 A; y& E2 e* V* H- O9 A5 t
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秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
% v/ \: q. \6 t# Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 r0 k) v9 ]; Q# T2 w/ }
一、秋葵的主要功用:tvb now,tvbnow,bttvb8 i5 d/ F+ z7 C: w! p$ W
" c0 Y' W' c+ u6 u' C# ~( }6 G1.保護胃壁黏液
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& y3 z% _8 J. M! L: ?+ |tvb now,tvbnow,bttvb它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。tvb now,tvbnow,bttvb! [6 i6 k3 K" @9 l: u
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2.預防大腸癌tvb now,tvbnow,bttvb9 E( [ k! _ U+ A) b
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秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
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* C1 Y2 I* g3 ]+ [8 k X( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鈣含量多比牛奶好吸收
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以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V: G9 g, |9 c* D) z) Q- p
[7 C$ n% P7 D g5 w二、注意事項:( s2 j' k. q+ {7 O8 T
W; K0 \8 Z! h2 O) K' l' z1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 l2 v; e. u! c
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秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 N6 a: ?( J3 a3 [
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秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。tvb now,tvbnow,bttvb' g( p8 {6 i) L% j5 y9 m0 y
- x7 w- s0 b2 g1 i0 r三、秋葵對糖尿病的功效9 l' y8 j1 L' k) `6 ?' ^
- C* c$ V! A. v. ltvb now,tvbnow,bttvb服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
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服用方法:
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拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
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( G, ]' n9 m! ]2 I, `% ~如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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