[健康資訊] 多喝水 減少高草酸飲食

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結石問題可能因飲食形成草酸鈣，而在尿中形成高含量的草酸。通常草酸結石的形成，主要和飲食中草酸的攝取量有關。平日應注意喝水達一定攝取量，尤其結石患者應特別注意。公仔箱論壇7 I0 V" k* e1 |7 U0 S, W5 |1 m
草酸結石發生率：5.39.217.77; S* ?$ e5 U: [& r. ?7 i9 v
根據一項針對一千名國內尿路結石的患者所做的調查顯示，所有的結石病例中，草酸鈣與磷酸鈣混合性結石最多，佔52%，草酸鈣結石第二，佔27%。換句話說，與草酸相關的尿路結石高達八成左右。5 Y) d" ]/ M; b( q% ]5 H0 r5 n2 ^8 U
飲食與結石關聯：公仔箱論壇! w8 V  L  \0 ^* v
草酸鈣結石常見尿濃度高，草酸濃度也高。當飲食造成草酸過高，草酸經由腸道吸收後，由尿液中排出，再與尿中的鈣結合，就會產生結石。由於草酸鈣是結石中常見的主成分，因此有此一說，患者要減少鈣的攝取以避免形成草酸鈣結石。實際上，飲食中的鈣會與在腸道中與草酸結合，形成的草酸鈣，會中排辯過程排出，反而能夠減少草酸的吸收，不會提高草酸鈣結石的機率。因此，結石患者應該是避開高草酸飲食，不需要特別限制鈣的攝取。tvb now,tvbnow,bttvb& g! E8 [6 O4 \! b
專家看法：
/ A; Y( X6 G4 d# \, H& c5.39.217.77三軍總醫院營養部督導胡懷玉表示，根據營養均衡原則，避免草酸鈣結石，不建議嚴格限制鈣。結石患者應減少高草酸飲食，如甜菜、菠菜、地瓜、扁豆、竹筍，還有巧克力、咖啡、花生、杏仁，也都是含有草酸。採取低草酸飲食即可預防結石的發生機會增加，避免過量攝取即可。且關鍵仍是水份攝取是否足夠，一天建議至少排尿2000C.C，所以每天水份至少要喝到2000C.C~3000C.C。
3 A+ F& U: {1 t7 A( @公仔箱論壇另外，營養師胡懷玉表示，痛風患者也應注意避免高蛋白飲食，也就是只有吃大魚大肉。因為蛋白質過高，也會讓尿液中的鈣、草酸，與鹽結合形成高尿酸、結石。公仔箱論壇" \6 h& R" S2 h. ]! P- C
注意事項：
& O7 S# m$ d8 W7 m! l) G5.39.217.77營養師提醒，許多民眾喜歡吃保健食品維生素C錠劑也須注意，維生素攝取過高，在體內也會提高草酸形成的機率，一般人每天攝取維生素C在60~100豪克即可，應避免每天攝取高劑量維生素C；超過適合攝取量，往往反而易造成身體負擔。

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其實,水真的是最棒的解毒專家,
2 }0 M) P" ~, }& i- u+ {% D前幾天看到一則也關健康新聞
. S# u5 I! d$ H$ C* y% R1 ~( h, ?' }tvb now,tvbnow,bttvb周遭真的太多的食物都含有毒物質% X# s. l5 @# P& @. R" J8 }' t
多喝水真的是最好排毒方法喔5.39.217.77, K; p6 n3 P, s6 d" P
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