蛋白餅公仔箱論壇; W4 G/ k" l7 R+ e A% E
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3 g P# p8 ]- d9 j+ }: q) q( X公仔箱論壇材料公仔箱論壇# R; D0 f, z) P) y( q* H: M8 P9 R
A. 蛋白 140g
: f% c0 Z7 W& e5.39.217.77
/ X' W6 S% _3 @8 r4 j公仔箱論壇糖粉 225g
* `' \7 _/ a) {, `, h, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 V: b$ B( V* x/ `
檸檬汁 15g
?& W& g) j9 f& n% Q- G' i+ OB. 開心果碎
+ F4 u! j5 `/ D" [5 ~適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)5.39.217.77! d* A1 i' Q6 P! l# M' u5 j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A: u8 ?: q1 q% r. O! S
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作法：8 V; c1 N! n8 C# A* V% n) X
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X1 }+ q# Y& G9 Q% z5 v+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
4 _9 |. B( r% @0 T) g" t3 [9 T2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
& h( ~# |: N8 \) i( l3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘公仔箱論壇% x4 k2 |% ?9 t. v e' W
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Z: W* P7 t! H6 f7 f+ n4 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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