更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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5 i! m4 e0 h" ?( G0 m* J營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。6 ~9 M9 M K5 B N7 r2 P
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O4 L* y# Y1 l+ ?# B' k% E6 M- Y4 e
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。tvb now,tvbnow,bttvb+ J7 R4 A4 o) x1 F- h
: \$ Y5 y. ?' e+ |8 F( I. p公仔箱論壇【雙果番茄盅】 5.39.217.778 A( ], q4 D4 \ b2 _
; t1 @0 ?. ]& y+ n材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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: h) X2 g) [5 W" j2 K調味料：日式和風沙拉醬1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb; R7 B- y. ~+ `; E' G3 J n2 m
( D/ E/ g" w/ f6 w2 D3 G2 y公仔箱論壇做法：' |. K" r) k) L! Y7 U
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ w* M. g+ o' A1 n6 u
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b. _7 k* Q9 Y; j# O5 f' \2 ~
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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" l6 b& \+ S% Q" U" Q【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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1 J1 U8 R. p6 T4 ?9 ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U [ m3 ^1 P3 B; y4 q7 v
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做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K) r8 n, f9 A+ }: T
& c1 y, I; c/ j; L8 J" S4 y. S& R# q公仔箱論壇2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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1 x' g0 l( Q- o9 b公仔箱論壇4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。% D7 }' O1 H5 i
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5.最後加鹽調味。
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【清蒸鮭魚豆腐】tvb now,tvbnow,bttvb/ [5 d" x* Q6 f: V: |+ x1 ~
) n' Q; `5 ^) w0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~: u: g( v$ _1 D5 J
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做法：& j3 t' Q% J6 A) a+ I/ q) Y
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。tvb now,tvbnow,bttvb# H. H$ M5 U4 m2 j. U
\( k8 r i+ X' [2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" y9 U. f% I
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb. c- \" z0 i: L! @. K5 V1 `
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做法：
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0 X7 I4 Z* u, R( {公仔箱論壇1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。: {. G) k: B6 J6 b6 }
; Q) S2 v- l3 Z% p2 `) p3 u公仔箱論壇2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。6 p8 X8 [" s9 y j! Z6 u- i
! W' B0 P! k1 I' v8 z! P+ n3 ~6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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I1 E- u6 U% U; _5.39.217.77【菇筍雙拼】
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+ l$ M$ K$ [* u# G公仔箱論壇材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 p# C% H* S9 J. ?" M
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。% [5 w1 O* y# @! w( C
6 P! v( i2 p$ L作法：
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- k5 U1 D9 D: K ]5.39.217.771.鴻喜菇用手撥開。0 s' l, {* f# R6 w' g
5 r D' v7 [& Y0 S. x" t5 w公仔箱論壇2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。公仔箱論壇$ a! p; o: z ?3 a* i; D' h
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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& W. X5 m, ~8 O) O公仔箱論壇【番茄洋蔥蛋花湯】5.39.217.77* [! q1 }) O2 M; Y$ u
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：公仔箱論壇( r/ u9 b! k! D. h7 F
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb8 V9 b2 S: P, u, ]1 ~
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 M: z( e" y/ j) @$ [& v
q# V& T, }( N' T: }" O- c女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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