更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身tvb now,tvbnow,bttvb5 G7 l( a- O1 G' F2 Q% y9 t# U8 a
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。tvb now,tvbnow,bttvb3 C1 H$ t! S/ z
' }% V g: g4 d7 J家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。5.39.217.779 |5 P) \( j; Z& t
" b: ]# U; q- |1 ]1 k i& k此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。; X5 @- q* d0 |6 J, c+ \
/ {$ @- B, f! D9 g1 i7 b3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【雙果番茄盅】
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$ N" b3 \) w4 D. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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; j3 Q. {" h/ V8 p! R4 ]5.39.217.77調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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7 O0 j2 p( D6 C& z4 p3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 [9 Y; V3 B+ x
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。2 T: N1 d8 I2 i% s( B" m
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。公仔箱論壇: q5 @: C# c5 a* j
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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q6 I# C% N3 ]0 ?4 i4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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【三色養心炒】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E5 z9 F C j- P
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。 r$ y' {; D+ w2 N9 u% t4 V
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k, l- s W: h% K- R8 D) k
& ]1 `# L5 q* q4 w) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; D# s, z" j4 t
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! U8 f" U: I. v. b6 ]
! {% k. H0 Q6 C+ n9 R9 p2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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5 Q# ]$ t" X, `5.39.217.773.黑木耳洗淨後切絲。公仔箱論壇! x% L. i4 y' |+ }, F6 M1 {0 A
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。0 j% P* Q/ Y. H6 [) o
2 D) ]6 }% z3 V0 l. ^5.最後加鹽調味。
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【清蒸鮭魚豆腐】
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6 M$ O; ?, p ~# ~8 p% e0 r$ [7 }. a6 ]公仔箱論壇材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; U% `6 `. E4 E3 V# }" |
/ W( u/ y$ Q' \7 c J G' K調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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& s4 p$ o/ H, Q0 {. Z' ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ x: c2 ]; u; j& R5 w& xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E0 L. U' _1 ]$ ?8 |
1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。& {% `) i6 N) Q9 Q" s3 n0 t
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。5 ?9 o2 L& U/ P& b" Z7 ^; [- f5 ~9 a
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
0 E* F1 }( s9 F1 {0 w+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J8 } Y) V) c1 ? D2 g公仔箱論壇4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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$ Y0 x. L4 F6 i: M【香拌綠花椰菜】5 U6 b- h- t( \( k7 q l1 K2 W
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材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。* s# M0 ^" w- s
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。公仔箱論壇% Z7 P1 [1 C/ J+ x
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做法：5.39.217.77) |% l6 P) Y) P5 R1 i
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。. V, b4 T$ u) ?7 e' }/ a4 z/ a
6 Q, h& q& @- G; U" K7 I- V& {1 {+ [1 h2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。公仔箱論壇& I' H8 g6 i. E8 l. d. h$ [) L0 S6 ^# r
' A9 A9 f5 _$ d _: G5 E2 w/ N公仔箱論壇調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb; m" j# w) f- S7 t' F
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作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。5.39.217.778 h7 u( M7 c# J& l: @- Q
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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4 V6 m# K# m! ]* p) O; V3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。2 b* Q* |% g$ K* ]
% m, C1 y% \4 L7 x& s; t公仔箱論壇【番茄洋蔥蛋花湯】tvb now,tvbnow,bttvb( J9 W& y X9 Z7 J `
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 T9 |) F9 Q9 b& R# [
; \- A O& l! o: ^' \4 z做法：2 l8 J9 O3 ], I3 x
4 C& P' ^5 }- N! [; h4 o1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?& r G) Q8 A: s
! z5 k6 k0 C5 K$ V8 S- G6 g# g' V% f公仔箱論壇2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。公仔箱論壇7 m9 a" v% X; v; V
/ f$ m" r& C2 _8 @' W# v/ m5.39.217.77女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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