更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身公仔箱論壇' t. _0 z1 |8 n* f
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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, P" o' X1 A* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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/ w( B) X/ g* {# y# o0 g KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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5 {3 `! @, P& o/ K! c z. r調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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! O9 B* B2 Q! |' w5 M, dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: R) v) Y7 n* b1 p% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c; V* D0 C; T4 Q' J. U1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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1 e' L) h( z2 T! i8 wtvb now,tvbnow,bttvb2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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p/ E8 x( j9 }# v+ r6 ^1 W5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三色養心炒】
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb/ j7 Q* ]* W7 R* A
" y; `) R* s( H/ @$ i/ [5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb; x6 X( G' G- _
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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8 D% K7 J( T. M! w/ l/ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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3.黑木耳洗淨後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb" L6 i. t: G' _4 Q2 o; N4 J
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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( S, m: }3 \+ ~4 r; t/ a5.39.217.775.最後加鹽調味。公仔箱論壇0 R* ~/ F7 L- Q' k- ~! ?. K8 u5 z
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【清蒸鮭魚豆腐】
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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, l, V8 @; F) X2 O6 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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: m8 d6 O0 ^1 C, L& e5.39.217.77做法：
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" i2 Q+ ~) D) `+ D4 }, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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# f Y# K' ]$ d9 c2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。3 W5 h3 M) a+ d. ?* Z! g2 O
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 _1 n1 }! b* W0 N+ Y3 x
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。. c% @. G1 V7 l, t( x, ~
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【香拌綠花椰菜】
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8 M+ W- w1 P* }9 p$ W7 I3 y5.39.217.77材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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8 E, X7 b9 H: J! u" t% ]0 v L調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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做法：
* U" r* ~2 a7 a. c. G! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k4 H% V; \; ]/ y G1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。公仔箱論壇1 _9 P( b3 p3 t4 t% B+ W' l
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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【菇筍雙拼】公仔箱論壇7 s( m. d. n; j& E
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。9 p0 |' c8 N6 X( p
! S8 D) I4 ?. | J& Y公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb& y& @( x0 n* F$ c R
* a0 ], c2 ]# s! R: u1.鴻喜菇用手撥開。公仔箱論壇! G( y: p% A+ I+ E
5 g: A9 z5 h: _. A* W8 \6 T# N0 q5 h2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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7 K3 h/ B5 |+ t' N9 H( }tvb now,tvbnow,bttvb3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。5.39.217.77# t7 @ J1 U8 Z& U5 ~* F
! j6 s- L' q/ m公仔箱論壇【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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* u2 y: @; B' I! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 X$ r* Y% n# W) J2 T/ g( l5.39.217.77
+ y! N# d2 G4 T0 i1 j7 a4 \2 Htvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb, ^, X" }1 I9 l% P5 ^
6 a5 c) |( M% f2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z" A r. C) c, h( O+ ]4 ?8 T
9 a T0 U& w5 d7 k: Z( v1 h( E% M女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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