更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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$ F' f: y( P& V5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f2 f2 n8 i& ~2 y' A% T
1 U" C3 o4 g9 ]& z公仔箱論壇家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。( u: F8 {# b* W' E! `& B
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】
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5 H5 u) E: Y% }: ^8 b5.39.217.77材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
F; @" S" u4 {0 P; s- y8 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q8 P, r* r8 |
做法：5.39.217.774 u3 W' k. e6 A8 [5 W0 L
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。5.39.217.773 I9 P+ ?( A) B0 L" W
( P- N! O8 n+ |/ b! W& h9 _4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v- l. \" K i5 E6 m. {
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【三色養心炒】3 K4 X6 J8 }7 p2 T: T/ A- y
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：
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) c* Y6 z) \ T. T3 _/ g1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。tvb now,tvbnow,bttvb: A+ ~- I9 E5 k, ~7 x4 M9 t" p. E
' R' K1 C6 O5 A" S; ~公仔箱論壇3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。4 H# n; {' L- W' K0 p" v; o. Y
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5.最後加鹽調味。
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9 t1 G+ T# E+ S' w2 l/ `( {8 `1 Y9 Q公仔箱論壇【清蒸鮭魚豆腐】
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! B- L! S5 H. R5 }! ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。公仔箱論壇5 g: f5 Z8 Q" `" q+ ^
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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做法：
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5 P* b$ @) {9 A+ C' @, s. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。tvb now,tvbnow,bttvb9 s6 {0 Z( D$ ?3 Z
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
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3 H8 J- J$ W, W+ y* p3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。, K; r9 T$ t: s2 S( C4 p
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【香拌綠花椰菜】
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) X/ h- o' v/ N1 t% @* K5 K5.39.217.77材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。5.39.217.779 t2 z# H0 R' r* h. c
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做法：5.39.217.773 _* O/ z! [5 T/ O8 Z* p
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N9 d( x5 w. A" i
4 U$ K @% }7 R( r( k- x. D7 [tvb now,tvbnow,bttvb2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
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; X* \% z9 ~& P: k( g7 atvb now,tvbnow,bttvb【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。5.39.217.77! l% z9 u( k( x; ?" z
1 ]+ j5 ]( o3 A6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。tvb now,tvbnow,bttvb$ W" L& \# o8 k! F5 r7 Q7 n
( K* }; M% w2 Wtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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% u! E, A" X' t }! I5.39.217.773.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。公仔箱論壇3 s6 |2 m* h5 x1 ~' ^
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：! V" @ T* H. h; D' M! v3 c
1 l" X7 n. i. J; |$ |5.39.217.771.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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% ~+ o Z4 e- K2 {' g6 H5 q5.39.217.77女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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