更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身& b1 p' ?. E6 S0 H5 a: F
/ Z$ V1 \- W+ c* q: G: N5.39.217.77營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。公仔箱論壇. o5 ]' }+ ?" j3 q/ |
' H/ H4 ^; o9 e6 m. t' x; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
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【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb" w% n( x" E! D. h
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 i) V5 \. C" `4 B' c; P
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) o3 W: z4 M
4 t# m+ {& f+ Q3 L# I6 R8 u公仔箱論壇2.番茄挖掉內籽成空心狀。5 G1 F% {# ?; v% O" l& a
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。) y. h) h# U# y, L
6 o% u8 b! i* I/ P* w6 }4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s# X- f; {7 {7 T# g
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【三色養心炒】; a) B1 g5 W! y6 E$ j( }
! N9 B" U5 }! [* \: ?$ c8 w" D材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。0 y9 H0 s" I( l& u
$ R; z" ~7 K/ B7 ^8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
- p5 F5 v$ W1 ~. k5.39.217.775.39.217.778 i) v; A) A4 j: T2 p! G
1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。公仔箱論壇, y# O( y$ Y9 C" ~6 N4 N$ z6 a
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。tvb now,tvbnow,bttvb' w% f3 W1 r! l+ P" @
( q- h9 Q$ L) a, X' _5 X5 ]" w公仔箱論壇3.黑木耳洗淨後切絲。5.39.217.778 ~, O4 S8 H+ _$ h
+ x, H0 X4 T3 l( N$ ^2 X5.39.217.774.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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( b/ O- X; J! K: x" ~/ c1 v; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加鹽調味。公仔箱論壇 Z# w; A% S+ T: a& [. ^% @: a
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【清蒸鮭魚豆腐】5.39.217.774 N6 k$ a5 V/ g; x) H2 O
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; p- V6 h# ?6 x
0 z, e; y7 V& A1 K" T+ e/ o調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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4 g/ m9 ~5 l' K: l做法：
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; e! p- J0 t6 `9 N7 |% Z. k7 O; n1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。$ p6 S9 V" R7 F# U) U
+ Y/ W8 S/ N$ x0 V0 ~6 u公仔箱論壇2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ A- I( R, s$ q: H" r8 U
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a" J ?! N; k5 v+ @
' W. m/ |' M9 P" u# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。公仔箱論壇- F! a' f: N% c2 \, d
, q2 X; q( f8 X9 b, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【香拌綠花椰菜】
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) J1 v8 h; }4 B) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 _2 l( S0 A4 X- U% S& p
; q2 C: ~8 E e3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。公仔箱論壇/ u6 K% \$ t6 T! Z2 H* e N
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" D+ ~0 `8 ~# n5 I9 [
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 5.39.217.77) N, f* s) s. B
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【菇筍雙拼】5.39.217.770 i! e$ |' n5 w: D
( { s0 Z/ I7 y; D0 z; ?7 e- A公仔箱論壇材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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. k3 i2 ^. Z9 A+ p" h$ Z# `+ g調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。0 K5 ?$ ~2 m/ B) W( O: X
! u4 I8 A9 P" z; U( [2 Otvb now,tvbnow,bttvb作法：
, _+ W4 h/ \# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |' s4 v& ?% v. v+ @% h1.鴻喜菇用手撥開。
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; \. [6 }" e9 \6 @' d2 C公仔箱論壇2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb( h5 s$ S& S0 j0 M( m3 u5 q
$ ]$ o3 k) w/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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; E: H' R, R4 U% A: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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! b x" [7 E1 X& \! v& u. j% h公仔箱論壇2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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. C1 }8 I: y ?! j! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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