材料 公仔箱論壇; ~$ w3 y( f4 \% R
急凍無骨鳳爪 450 克
& [$ }" z% m2 r! e/ {* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ^% Q6 E) s. O" R$ w: X
蔥 1棵
- @- f7 V4 ]" e1 t5 `) Q公仔箱論壇1 X7 s6 p* {: _/ I
蒜頭 1/4 個 tvb now,tvbnow,bttvb% s9 V: E& \5 R
5.39.217.77- L" l2 V3 p: f9 n; r# }
洋蔥 1/2 個 ; T4 ]) |: V' q+ u. \" R
" [& }/ Y1 |# A/ u6 d! r. L# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 2 隻
& L1 \. m* z6 J4 w1 b. G) E公仔箱論壇
. E, i4 n$ J6 l) n" q2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣汁材料 1 @6 `2 J( t: U X& ]
魚露 5 湯匙
) s" S# a8 X, D }9 W公仔箱論壇
& I& l: w- f: @) Y砂糖 6 湯匙
; M& d m5 M7 Z7 v6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ` I0 H/ t" F4 d" l1 L5.39.217.77青檸 1 個搾汁 公仔箱論壇 g# _& k8 q9 ?) l5 O' ^- @" `
0 g: X; W0 @% a i$ H白醋 3 湯匙 ( x# P' }. E6 h, y5 d- V4 \
3 j. c, }2 Q* Y5 ~, I3 K& f4 k. s& ]
熱水 4 湯匙
) c w/ h: W+ E g9 s1 {+ b& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* O9 p& |6 e2 c( w2 t$ [
鹽 少許 - A4 G0 L& ~3 h* c" z* o' e6 k
" l/ L9 s( c! N$ a/ d* ytvb now,tvbnow,bttvb製作過程 5.39.217.77( ^2 b2 O5 W! T+ E) q
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
' u) F3 v+ S9 _( J8 vtvb now,tvbnow,bttvb
0 T, W& | Y% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x! X0 O5 Y# U0 L. u& E
# f8 Q6 j" d, U# V$ E) w, F; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 5 X J% k7 A% L! ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ F( X" N. k, C
4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
: T5 X6 `* M( t5 @6 Q* Y% x |
發表於 2008-2-7 09:18 AM
| 
