材料
6 k5 @1 ^: W+ W) f9 O( z# _魚 肉 半 斤
' z$ a" ~9 s: W _4 l5 jtvb now,tvbnow,bttvb雜 果 半 罐5.39.217.779 s; X5 P/ l) B2 ^' C: i
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蛋 麵 糊
5 w8 a0 G S/ c: U5 v* Htvb now,tvbnow,bttvb（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ）
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& {. [* l& @6 v: T調味料5.39.217.77' O. `; ~7 M. v; a' b" M
茄 汁 2 湯 匙
" B% O* ~0 i" Z公仔箱論壇粟 粉 1 茶 匙
2 s- `* S, t7 i5.39.217.77鹽 1 / 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 w9 ]# ]) N* P/ i) |9 C1 w: S% k
水 1 / 2 杯 5.39.217.773 t" T8 D) q+ O: c
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做法6 i- ^& ^8 E) q3 l- C
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。
; l. W! g: G: I5 Xtvb now,tvbnow,bttvb將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。 |
發表於 2008-2-7 09:17 AM
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