[中式食譜] 豐收年年

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材料
) A: T+ m' [7 A$ K9 l# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 肉      半 斤
1 d' B9 p' V, e5 o1 w* E5.39.217.77雜 果      半 罐5.39.217.77  t3 b8 V8 D8 {1 C2 `. u# N# C
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蛋 麵 糊         
, E% y. O6 d' W2 ntvb now,tvbnow,bttvb（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ） , x4 l4 Y0 u1 v% D5 O% I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ F7 }  V: [9 E. J# L$ W1 u+ P0 K/ |; y
調味料8 M- w6 y$ k) D- a4 {
茄 汁                2 湯 匙 2 \; T. X5 N1 T' Y/ Z, \
粟 粉                1 茶 匙
/ y" ~5 j0 z% I+ e- n5.39.217.77鹽                   1 / 2 茶 匙
) R+ }8 K) G3 H# c  E水                   1 / 2 杯
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做法
  `. q$ t9 O. _: Q: ~! q$ m魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。
5 N8 o" Q5 P/ |+ @2 a將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。