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魚 肉 半 斤
; E( T0 [$ N2 D. V* l. C: _雜 果 半 罐
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蛋 麵 糊
+ K4 E6 b7 D7 [# @/ e' {; H; o$ k/ x5.39.217.77( 蛋 1 隻 , 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ) tvb now,tvbnow,bttvb( Y. R( q) T4 G/ X+ o
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調味料
. r" g2 X! Y# K' d4 j: N, ~7 j3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 汁 2 湯 匙 # O3 z2 l u9 D
粟 粉 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 s! ^& V. p( ~8 W
鹽 1 / 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 {! V, U, S) C; e
水 1 / 2 杯
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做法
% G; ~* D+ F g7 ^魚肉洗淨切片。用醃料(蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙)醃5分鐘。
) a+ t4 i7 i' B3 o5.39.217.77將魚肉拍上蛋麵糊,用1湯匙油起鑊,炸香魚塊,再用1湯匙油,略炒調味料,將魚片和雜果倒入兜勻。 |