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魚 肉 半 斤
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茄 汁 2 湯 匙
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鹽 1 / 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb ~( E! h4 \ D2 u0 y
水 1 / 2 杯
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6 Q% Q+ ~6 ]% g! v! p公仔箱論壇魚肉洗淨切片。用醃料(蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙)醃5分鐘。 公仔箱論壇+ e) J, S' ?; g" ?/ i
將魚肉拍上蛋麵糊,用1湯匙油起鑊,炸香魚塊,再用1湯匙油,略炒調味料,將魚片和雜果倒入兜勻。 |