材料公仔箱論壇2 Q: F: L+ Y2 J9 I4 Q' P N
魚 肉 半 斤
- V. d2 [: {: x1 n9 c公仔箱論壇雜 果 半 罐
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蛋 麵 糊 ( ]9 b, z, A* t* j* o% P# H l
（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ）
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& J" m) M' h: a" I* G" `5.39.217.77調味料
) {6 R2 S2 }# n6 f/ u M8 @茄 汁 2 湯 匙
% N7 V' p; t s9 v6 A0 {粟 粉 1 茶 匙 ) B' p, h; }4 C
鹽 1 / 2 茶 匙
0 E4 b- E0 R5 \6 v水 1 / 2 杯
% d) c; C4 @/ T( ^4 B
9 g8 d& y1 K7 a0 H1 N4 D4 Q# }做法
6 [' v- `8 @+ H. O) f5 R( C魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ O: X7 ^0 g/ r* E. P- G
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。 |
發表於 2008-2-7 09:17 AM
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