材料
0 `! X4 ^1 L8 w6 D: G' ttvb now,tvbnow,bttvb魚 肉 半 斤
. C, ?4 m1 g0 m4 _ X3 f雜 果 半 罐 [' l- g/ o* M
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蛋 麵 糊 公仔箱論壇0 i# M( p4 }! Y/ q1 P/ W" U
（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ）
( D6 f* ]# N0 A$ P5 R- J Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 Q2 M9 \% z& e# h0 c4 `) A0 N
調味料
: Z. s# i; N0 ~1 J& f2 j- ptvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙 5.39.217.779 j( O9 M: A# ^
粟 粉 1 茶 匙 " z* e7 b, D6 c3 _, z
鹽 1 / 2 茶 匙
4 \( _7 ]: s7 [! m7 }5.39.217.77水 1 / 2 杯 5.39.217.77& B1 O9 d8 K+ d# t5 U
5.39.217.779 W% L) S, K8 h, g
做法6 k5 w. ]. @! r0 V3 Z" |9 M2 E
魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。
2 W z0 Y! v# j! l將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。 |
發表於 2008-2-7 09:17 AM
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