材 料 : 公仔箱論壇# O4 _' R( c: Z$ `' {- j% _# ]7 T
12 兩片糖5.39.217.77 U/ L2 _8 B/ [7 \
7/2 杯水
+ K9 y1 m' I; e e& y$ v1 斤糯米粉
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紅棗及杏仁適量
4 ~8 \7 T4 U) T; U8 B* p9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s" G+ o; Z* n& `% m8 h% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ N5 F& ~) E: q; J$ n) w" p/ Z
(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。tvb now,tvbnow,bttvb! C5 X, v& ~/ `+ y- ~) g
(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
% c" z8 Z- H, T! }) y公仔箱論壇(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
b9 W$ F, m, y0 ]2 p% Utvb now,tvbnow,bttvb6 ], s: Q4 X" y8 R# B$ q/ H
備 註 :
; u* o/ {, k; @1 H: j" Etvb now,tvbnow,bttvb(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。
5 s: c m9 {% I4 L; H* V6 A, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
