材 料 : 5.39.217.772 ?; t$ O; m& }: F1 Z2 [
12 兩片糖7 V- K: ~. B. v+ R
7/2 杯水) l+ a: I2 T+ j$ L
1 斤糯米粉
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做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y' ?$ S" G# m3 i' a
(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。5.39.217.77" e6 i. h9 o2 S$ [1 M( K
(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r) O3 i: r: ~/ L n2 O5 _
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W- I9 j- S8 ~; N
" d. q7 i5 f; _8 e F公仔箱論壇備 註 :
$ ^) w0 p H5 v7 Ztvb now,tvbnow,bttvb(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。0 q1 F: @2 j9 ~# ~; a
(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
