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12 兩片糖
' Q! ^2 o9 |5 E7 k; T4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7/2 杯水tvb now,tvbnow,bttvb ^$ R, g# J6 M+ P
1 斤糯米粉
0 f- n5 j9 {3 w$ j& A/ X6 W公仔箱論壇2 兩粘米粉
! N$ I7 F: {5 Y i# C/ U4 `# |: e公仔箱論壇紅棗及杏仁適量# `8 [( Q( N( Q1 @! O
; v: ~6 y9 W% V8 l4 J5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
# x1 ?- s% U$ S/ i/ A2 q5.39.217.77(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。8 c' I) I1 C/ T/ S" o
(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿．
& X& a" ~& |' r6 q) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。
3 o2 S8 |' V4 P! b9 H' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。
! ` L/ O5 E, w; g* H, V3 i3 }5.39.217.77(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
