材 料 :
6 ?; b8 `' ?9 ?: n9 h+ m) X- K12 兩片糖
7 c; U& C1 g& dtvb now,tvbnow,bttvb7/2 杯水tvb now,tvbnow,bttvb& H& q' n" d- c: m; u7 M2 N S" U
1 斤糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 c$ Y; Y9 K. e$ ^: |
2 兩粘米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. d1 v& d) [+ w
紅棗及杏仁適量5.39.217.778 Y# [0 C5 v0 Y+ z
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做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. \. U; Y) d0 K
(1) 清水三杯半，加入糖煮溶，用篩過濾，冷卻留用。
3 X0 |/ c' D1 s7 O/ d) N! mtvb now,tvbnow,bttvb(2) 糯米粉，粘米粉拌勻，篩入深湯碗肉，片糖水分數次，慢慢加入混合粉肉，快速拌成軟粉漿． P: O0 X$ F6 w) O* U- U5 o% E
(3) 糕盤抹上一層油，倒入粉漿，隔水大火蒸一個半小時，取出，放上紅棗及杏仁裝飾，隔一夜後便可切片蘸蛋漿慢火煎香進食。: A# Q" |2 @) l
5 f: B: N/ B7 V+ z; @) B5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備 註 :
]9 R9 O$ @5 V, l, C5.39.217.77(1) 蒸糕如半途水份不夠，一定要加入滾水，蒸好的年糕表面色澤才均勻。
7 K' H' w" `# D9 u(2) 卻知年糕是否已熟，可月竹籤刺入年糕中央，竹籤如無粉漿沾上，即表示年糕已熟。 |
發表於 2008-2-6 06:01 PM
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very good thanks
