[中式食譜] 歡 笑 滿 堂 （ 甜 桃 伴 三 椒 炒 蝦 球 ）

puma8811

材 料tvb now,tvbnow,bttvb- J, \8 L# |4 D8 o
蝦 球 8 隻 、 青 / 紅 / 黃 椒 共 2 兩 、 甜 合 桃 適 量 、 豆 瓣 醬 / 蒜 茸 各 1 湯 匙 、 豆 粉 / 鹽 / 糖 各 少 許
: J2 x. b7 C) G) M9 k
7 u* e$ P3 k- [# Q1 d公仔箱論壇做 法
  Y! [5 _& ^7 ?. U# |1. 蝦 球 汆 水 瀝 乾 後 用 180 ℃ 油 泡 香 。tvb now,tvbnow,bttvb" c4 D  a* m6 W" ~# c, y
) P/ Z5 X+ }& Y
2. 青 紅 黃 椒 加 鹽 及 少 許 水 略 煎 香 。2 m7 ^+ b. k% \( D: k9 B* j

! U7 u9 a8 i2 q" |' C, D, C3. 燒 熱 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 和 蒜 茸 ， 蝦 球 及 青 紅 黃 椒 回 鑊 ， 下 豆 粉 、 鹽 及 糖 兜 勻 上 碟 ， 甜 合 桃 伴 碟 。