材料：! Q' r) D# d% ?
豆腐 1-2 磚$ F1 _5 D& P+ b% ~# w+ O' ?
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量; J9 i5 ? _! _
生粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 G) Z/ D, A% |' T5 {+ R
甜酸汁材料：公仔箱論壇. ]% V M- y v [* V
水 1/4 杯
) e7 i4 l2 a- W1 |糖 1 湯匙+ i& Z. P, |7 v* e4 L
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
* p- o& d% }; D紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)0 Q' O% y9 m* N4 R* G
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. g. f) q/ D O/ e! s4 h
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用8 u5 N: p7 t% C$ b- z; F! z
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
1 s" h. O" s2 f2 g; ?* e熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, I p! y" f( u0 j5 M% f
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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