材料：6 E# n% p$ `7 I# Y1 t# W; n
豆腐 1-2 磚
7 U- O# I" q* r) h2 N1 N炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量
" G; _0 V. j& T( z6 L( y生粉 適量
. t6 W9 x' Y, t+ Q u. x公仔箱論壇甜酸汁材料：
- K+ [# a3 P! A# ttvb now,tvbnow,bttvb水 1/4 杯5.39.217.771 k0 L6 I {$ B' ]
糖 1 湯匙& F' A/ Z4 N) b( f- z
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d% j6 [) y7 t3 ]
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: n3 G' W3 l
做法：
7 g4 ~5 f8 {2 V, h# M- ~先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
1 \! u. U/ E& v豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
8 K& u9 O! r9 Q5 e8 Q6 m公仔箱論壇熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟 O5 a7 t& A. x/ I, U, V) T
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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