[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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$ B' q5 d1 Y1 R4 n' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。- ^" o7 @. V, }, W" n# I2 D% @

0 e4 \' z7 k9 F6 R6 u5 K$ c, ttvb now,tvbnow,bttvb蔬食文化節公仔箱論壇: g* ]2 H2 L4 o/ Q( b9 p
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場2 V$ s2 B) i9 {; c9 U  Y
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
& K: B8 o. R. Y) y- v+ j' s& @4 r; ?公仔箱論壇清爽且口感豐富。5.39.217.77; X9 f' J# l% {6 o7 ~& W
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e( o5 ]$ l: l" M% q6 M

* v- `' L7 b8 a, h) X" U! _* a' p野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
5 Q2 h5 A" ~, j7 S0 ?tvb now,tvbnow,bttvb竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。tvb now,tvbnow,bttvb) E) j- v: i+ s0 Z- u

2 f4 p3 R/ O3 K牛肝菌　$60/50克
$ D+ N  ~) N0 G3 P  \* C1 u5.39.217.77牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。; j' r- g5 B, T0 Y