[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。tvb now,tvbnow,bttvb) r, \: j+ d0 ~1 Q8 A3 g, |! Q

( b: K8 b% J, U8 A2 a5.39.217.77除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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蔬食文化節
* b  B6 _4 [& x) q4 [地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
  m9 {; m% p7 ?: Q5 c2 Z. @4 w公仔箱論壇清爽且口感豐富。
0 |4 c( N" z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  z, q7 Q5 @, n! u
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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  m  g! r) t, p$ n/ G1 w* o- j. \公仔箱論壇野菌雲餡伴竹炭麵　　$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B( V2 T/ c9 Y0 _" ^4 c) ]5 N
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。+ D( q1 s5 B9 T  s( @/ T9 m

3 v9 o% s* H* `! r/ ^  T8 R& ?tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌　$60/50克
$ N5 o% a9 ~6 Y& s) P1 [. t+ [# ]8 W2 U公仔箱論壇牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。5 o  O3 [2 b: S( ~