[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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" N: z$ `$ h# e* O5 |2 g. Y3 V除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。5 W6 g- i+ d& ^+ i/ _% C" o" @. a

/ x( H! _/ g1 K; f公仔箱論壇蔬食文化節
, i1 y. S% m7 B7 s, X& K地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場2 s9 y. L2 l# d  ^
5.39.217.77+ {; C8 B1 K8 _) R# q$ j
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
5 m9 c2 d# }- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清爽且口感豐富。# `3 @) {$ P. q7 T* k2 v/ W: e9 s
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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& C+ c- h1 _3 q2 D# T1 e, F野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
" n* }3 U+ l" I' `7 u0 o" h竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。' k& \9 D+ A$ L) D" J2 K

" d: r$ j0 G! ptvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌　$60/50克
% m, I5 l/ Q9 ~+ _7 h+ @5.39.217.77牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
3 H% f" m0 ]6 V1 |9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。