[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。2 T6 ~  t; m' f5 |( w6 F+ d6 R! I

# A" M( n' L; X除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {2 o! q3 f" Y
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蔬食文化節公仔箱論壇7 O' u1 d1 K* {$ `9 n4 @% W
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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: ]! v% e$ M4 M" q1 h" e鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
, k* V' g6 F9 q6 C4 E. }+ q公仔箱論壇清爽且口感豐富。5.39.217.77' o) B; L3 _# E# \( b# ?0 D; w
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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2 U: J& a) Q/ l/ m' S. {tvb now,tvbnow,bttvb野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
$ K/ x; \' u) N: C! W竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。5.39.217.774 R, s! Z9 W) b3 C  D; f5 g
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牛肝菌　$60/50克
9 W2 \. o9 ?2 o' x' N. P( A5.39.217.77牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。5.39.217.77- y7 ?2 D- j" W# u