[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }* Y3 g7 h# B! u: m8 e

. S1 B7 n1 s$ U7 P0 O$ _- ~6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬食文化節公仔箱論壇3 Q& g& G8 [' x7 a2 |/ O
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$105.39.217.77& F6 B8 R$ f4 {- K; Z  q7 s
清爽且口感豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" ~- y# @( {" z: s. r' ]9 M+ R

  h! u, k7 J+ F0 x9 M) C■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。5.39.217.77: `; Y6 P: m& R; e- X

& g! o. ?! f0 W* B) Z3 J8 a5.39.217.77野菌雲餡伴竹炭麵　　$10; w5 Z$ ^: d: L3 [( P  [$ [
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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# k1 W. O: e, X( T! ?公仔箱論壇牛肝菌　$60/50克
5 M4 g; K3 X/ d0 z( R牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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