[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。5.39.217.775 S/ s6 J% K, x$ A0 ~* b

1 Y& B9 E, v0 z除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。5.39.217.77; [3 f4 B  Z. E
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蔬食文化節
0 H( t) o' A4 _; i+ Y4 ztvb now,tvbnow,bttvb地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場: q0 ^+ V3 x2 N1 `5 ?
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10  `5 B/ @$ Q. b
清爽且口感豐富。公仔箱論壇; S+ j) h1 h. @) A  J9 d
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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! q/ v9 k" ]8 C+ Y$ s! dtvb now,tvbnow,bttvb野菌雲餡伴竹炭麵　　$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 L: e- B& j3 T6 d( ~
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 L* I4 J( j) P* N
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牛肝菌　$60/50克
3 ~: L% t8 b0 B% g9 O5 |7 V  ktvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n& f7 _1 E) D/ Q* }# v