[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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) o- ^/ d. _% a5 t/ q  }3 W! f0 ?5.39.217.77除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvb now,tvbnow,bttvb! q4 e7 b* q5 N# c
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蔬食文化節
, J' \! a  |; ~* M! M) k! M& Y公仔箱論壇地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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# o! }' I: W8 l5.39.217.77鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
1 M) p, r9 p+ J# w% F1 qtvb now,tvbnow,bttvb清爽且口感豐富。: V8 i5 }+ G, O, S/ i+ W# f& T2 ^
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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) V4 i6 ?$ k- J5 W0 z# n6 L- y野菌雲餡伴竹炭麵　　$105.39.217.771 x/ p6 ?( {7 B# u: n+ P: Y
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
6 K0 p4 }) i) t8 ]* {: D- n; F2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y" S% U8 T3 D# q  a: D8 k- e+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌　$60/50克公仔箱論壇' V4 N  s( @2 V% r. b
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb( X$ R- K, {) F, n+ A