[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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9 }( @. f7 ]. x7 h5.39.217.77除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvb now,tvbnow,bttvb& B% d9 P- V7 C( ~" `6 d: H

- m" ~4 a1 ~/ m/ ?( q6 o( T蔬食文化節
2 r) r6 `8 A* I5 X$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場' z* ^2 F4 |" k* Q& O

6 @6 X0 S; T( b# Z" N/ G! P公仔箱論壇鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10- Y. `5 d0 B; e6 |- n4 V
清爽且口感豐富。' _9 w( g! E- p0 v9 D# E  w1 z  J; o

# ]$ T7 W9 B1 N: w5.39.217.77■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。5.39.217.77( _4 a6 q: f3 }$ m: h1 E8 _$ e

, A! p" x2 {9 H. R- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌雲餡伴竹炭麵　　$10公仔箱論壇; s& L5 Y; W3 `& Z
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。6 f* ~5 B8 u7 M3 M, z" m

$ H* X$ F9 w' i. [8 p牛肝菌　$60/50克
6 G! k+ j6 E8 f" t6 @4 j( \牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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