[中式食譜] 糖醋馬頭魚

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材料：公仔箱論壇0 Y- `% t8 m+ G& _! J& q 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g9 T& d! ~* D! A9 y1 L* _6 i1 @ 5 Y- R0 r  _/ N  z7 W! t( w 醃料材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s* c: G- L8 l8 C% Q4 P( | 白醋2大匙、白糖2大匙 " E; C0 E/ V: M. \% w3 |5.39.217.77 * T# a. Y+ V* ?& W. |. _" F. H醬汁材料：; p& j8 T/ ], w7 b+ R 白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 D& M) J$ v' U$ f 公仔箱論壇+ U3 n6 m* b9 j& y( b 作法：   [, M, g* f' C1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。 + T- l1 J/ R$ C/ s- s1 etvb now,tvbnow,bttvb2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~: _* P5 b4 c1 {# j 3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。 ' |) y4 V3 E$ I- m# R3 [6 f5.39.217.774.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。 ) l# q# |8 A6 J4 }4 [% |公仔箱論壇*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。 8 n) l9 t: `8 Z5 Y1 k# o5.39.217.775.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。 $ x7 [, J' d' @* h$ F9 v* o' `*鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。 " N9 m) q9 n" O& r" m, A" @公仔箱論壇公仔箱論壇2 b4 W* y/ h& [( W; {7 e7 z( f" @0 R

$ J* e& B0 s' t; S( h  B2 ?" j" _ 5 m) ~9 J! R) _0 X2 Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) z8 D3 S  j1 V3 `" p3 g! }