[中式食譜] 糖醋馬頭魚

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材料：5.39.217.77! S7 q% B$ D: H' x* C3 k 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜公仔箱論壇6 P1 x7 G0 }7 G" X . M: |. I( B1 F" L" btvb now,tvbnow,bttvb醃料材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p6 s# u% o% ?  r 白醋2大匙、白糖2大匙/ E7 z, r+ @; u6 }6 Z3 ?" g 1 t4 }, s; ~- Q( n8 Y 醬汁材料： " z/ w: Y" z/ r# n; k' X# a公仔箱論壇白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量 & g# J3 E1 G$ U& \5.39.217.775.39.217.77% j+ z' X7 S2 Q! z' f9 n1 S 作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 k- N, m2 ~' Z" E 1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& O1 \7 u8 z& p1 n# ~ 2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T% z& @( O2 Y4 o1 G 3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。公仔箱論壇" ?! v5 X% o. l6 _ 4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。" O( j% f5 B6 v( J$ A *紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。公仔箱論壇- f8 P# e7 a! z$ ^8 J' t. _8 y 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。 - I0 V$ s( O* m, p: v*鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。 5 {& J  P& j# [5 A公仔箱論壇5 K3 Z; s3 _) P$ A% q

tvb now,tvbnow,bttvb) O5 Q7 i! s. m, V" L 7 a0 a& i1 Y: v5 n# p5.39.217.77 * r# Y6 u. W2 h* f3 F5.39.217.77