[中式食譜] 糖醋馬頭魚

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材料：# o+ q) _( f# F3 C 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜5.39.217.77' e0 X- Q' F5 O; j! R6 j + m$ q1 }+ m. h8 s8 _. J" B5.39.217.77醃料材料：3 C2 l6 u8 h" z6 y 白醋2大匙、白糖2大匙5.39.217.77, b4 Y  X! N% h+ t: d& G: C 5.39.217.77. ?" P  W2 |' {2 H7 X 醬汁材料： & x3 L6 T6 o2 e; m6 }, c8 A公仔箱論壇白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量 4 c6 f4 R/ y9 C& c" B( M! b5.39.217.77# p+ J% S; v) V- W7 g* K 作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 G! V( ]$ P; I6 [  r& v" _ 1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。 $ b. g) X& ~6 L& V& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。- `& i) k# r4 j) Q2 J 3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。 5 O. Q% S) B1 @tvb now,tvbnow,bttvb4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。 # R7 N+ h6 H1 Z7 ^  r+ e7 t*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。 ( A# e$ Y3 v9 O3 V6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。, [% o" `- A: I8 y9 b/ A' U7 G *鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。 , d, `/ I0 e$ y5.39.217.77 " B: ~  w1 a0 j5 |+ f% Ttvb now,tvbnow,bttvb

! K9 Q; x) G/ M( ~$ [* H5.39.217.77 # _% ~" W& m1 T1 Q$ V5.39.217.77 $ N2 a8 N* f1 F: r: {: T/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。