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材 料
3 F9 _& I) t5 B2 g4 E大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2 兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許
1 n0 m5 A7 D) L. w: x: g- w做 法) [7 |0 O5 L1 k, a8 }6 _* s' V
) x, Q, r; x& S" X6 d& Y! W公仔箱論壇1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。 5.39.217.77( @, ` ~ b" l# r4 K3 ~
2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。
, p% q( Y# ]4 N _4 w" V5 T公仔箱論壇3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。
& @! ^1 X8 [+ ?4 F# @) R$ a' L8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
4 |* n5 ^- w; c5.39.217.77雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 ^8 V0 h; D' d* E% k
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發表於 2008-2-4 09:20 PM
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