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& {1 l' \3 j' w$ L( o5.39.217.77材 料- {/ S1 v2 {2 O( j% O& C
大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2 兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許5.39.217.77; R# W7 q% ^ J4 s6 d
做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 P0 m) j! S# h
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1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。 公仔箱論壇# v5 I4 k, K/ |1 C3 @- I! H
2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。
0 J& @7 l: G- |: n, r. Q& U7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。
1 s. R2 n' _8 e" ]" W' ]貼 士
0 Q7 ^8 @( z8 B( c2 s1 c2 r+ Z: Y雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb6 m; b$ l% }) B4 \; r
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發表於 2008-2-4 09:20 PM
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