$ Z6 i1 q4 c/ e/ ^4 K9 A5.39.217.77
, u/ g3 @. b* f, T# m. | _材 料tvb now,tvbnow,bttvb( I* p ~3 z0 G: |
冬 菜 1 兩 、 鮮 肉 碎 6 兩 、 板 豆 腐 1 件 、 糖 / 白 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 大 地 魚 粉 2 湯 匙 、蔥 粒 / 唐 芹 各 少 許 、 水 500 毫 升 、 雞 湯 250 毫 升 、 油 少 許 5.39.217.77$ N7 C9 M) @( P7 \) U
做 法0 ~( M0 T# Z# ~
1. 肉 碎 加 糖 、 白 胡 椒 、 鹽 及 油 略 醃 ； 冬 菜 洗 淨 切 粒 備 用 。
9 m# J- \5 G u% G9 \; ]5.39.217.772. 將 水 煮 滾 ， 放 入 肉 碎 球 ， 加 入 雞 湯 後 下 冬 菜 、 板 豆 腐 、 蔥 粒 及 唐 芹 ， 滾 20 分 鐘 後 下 大 地 魚 粉 即 成 。
6 _! f! v/ [( f; t公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 n9 z' \; y
大 地 魚 粉 要 最 後 下 ， 否 則 滾 得 太 耐 鮮 味 會 流 失 。
: ?4 t8 }9 N* K, ?4 x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; V& b0 z' w- x; }) q! m
| 2 {' d2 M/ ~7 q6 m
|
|
發表於 2008-2-4 09:17 PM
| 