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[中式食譜] 步步高升

材 料 公仔箱論壇" a4 n: N, y! r/ d
年 糕 1 包
: j: u! q1 l* E大 白 菜 半 斤
4 x* d7 ]% y6 _& S肉 絲 半 斤
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調 味 份 量 - z( P2 p9 I" W, E! j3 j
生 抽 1 茶 匙
9 S- V/ o  H2 e" G6 J胡 椒 粉 少 許
, F4 w: m7 R8 L9 F: ztvb now,tvbnow,bttvb味 精 少 許 公仔箱論壇) b5 |/ C  |( i$ T
  
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年 糕 切 片 , 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
9 {7 ^0 t4 z8 [) H以 一 鍋 滾 水 , 將 年 糕 先 川 燙 過 。
" G* V& y: W, Qtvb now,tvbnow,bttvb鍋 內 放 入 沙 拉 油 , 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 , 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 , 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。
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