材 料
Y" T% I; {- A- y+ p1 k: itvb now,tvbnow,bttvb年 糕 1 包
5 Q$ L# x' {; ?9 ctvb now,tvbnow,bttvb大 白 菜 半 斤 tvb now,tvbnow,bttvb6 s# }( S3 Y7 e0 z2 p) Y
肉 絲 半 斤
5 O0 `- X7 R* ^$ c1 stvb now,tvbnow,bttvb竹 筍 絲 4 兩
0 }, t0 d5 m0 m. B8 I公仔箱論壇甘 筍 絲 4 兩
' r. Y! E8 J! n- w1 k7 n公仔箱論壇香 菇 6 朵
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% ?) A: Y; Y/ B! ~# s: v2 G4 d* Vtvb now,tvbnow,bttvb調 味 份 量 6 b5 b/ L9 Y; J% P* V N6 \
生 抽 1 茶 匙 9 X# |* J) } M$ g* u
胡 椒 粉 少 許 5.39.217.77. `4 |6 A ?" U* X. F8 N; ~4 u
味 精 少 許
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做法
, i5 ?6 o& P+ ~年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 公仔箱論壇/ t! Y! G+ B$ l. u
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
7 w) \8 [$ w7 a7 t3 G5.39.217.77鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。 |
發表於 2008-2-4 09:15 PM
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