[中式食譜] 步步高升

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材 料
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肉 絲 半 斤
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香 菇 6 朵
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生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇* m* R$ ]7 @( N) X# @0 X
胡 椒 粉 少 許
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做法 + M! L5 Z/ g! S: J
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
* \2 T3 t; \. |& A. ^5 u, E! Z以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 5.39.217.77; r4 z9 H  a, [, f, G1 Z" E4 g9 V
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。