[中式食譜] 步步高升

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材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z' W( F7 o0 g) ]" q; C
年 糕 1 包
$ K# s4 j) k$ \) p( ^6 K; R大 白 菜 半 斤 tvb now,tvbnow,bttvb  Y3 m& d/ n, ]* k
肉 絲 半 斤
/ G% C/ t& |* a% p8 j$ n5.39.217.77竹 筍 絲 4 兩   v+ e, g4 c$ P5 n
甘 筍 絲 4 兩
% ?% I2 a5 I. i# h& L! |/ _tvb now,tvbnow,bttvb香 菇 6 朵 5 S5 f5 P( S5 B" {* W, D! }+ b* e4 z
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+ [9 o0 ^0 k( J0 C$ J調 味 份 量 5.39.217.77% p* V7 V, N; a6 ?) W5 T
生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇% D- F3 F+ D( L, o8 V5 E
胡 椒 粉 少 許
9 A' v1 I) N, a8 f5 W2 {. S公仔箱論壇味 精 少 許
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4 m8 b3 x- \& u8 q; N做法
$ r8 x+ E8 G6 b( H年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 5.39.217.77; m( O" X% v# j' f' W% l* C
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
6 V- @9 k* T% R5 o7 U! w1 Z; q鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。