材 料
) p% R' M7 i. t( H年 糕 1 包 3 S" c) W# q* j9 q
大 白 菜 半 斤
5 j" C% S; k. U: @: @7 j$ ?公仔箱論壇肉 絲 半 斤
0 N( `; S( r4 e- Wtvb now,tvbnow,bttvb竹 筍 絲 4 兩
9 z2 n2 W1 a7 e. @4 K公仔箱論壇甘 筍 絲 4 兩
# M% Z. ], ^( g5 O# h香 菇 6 朵
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生 抽 1 茶 匙
5 r1 o( r8 A, ^7 |7 vtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
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做法
: z ]0 u$ d2 [& Y- F年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
; d3 s F- I0 P以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
4 ?( \* }0 s% z) I+ ?9 Z鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。 |
發表於 2008-2-4 09:15 PM
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