[中式食譜] 霜糖豆腐

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材料
% `7 K8 _. C+ Xtvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 2 - 3 磚 5.39.217.77* D, R3 _/ v- ]: C' e% C
霜 糖 適 量
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做法 # F) p- ]3 N( |& q
在 炸 鍋 內 倒 入 2 / 3 的 油 加 熱 。
' _# ]% i+ S$ T9 `$ x1 k/ K豆 腐 切 四 方 型 塊 狀 ， 沾 乾 水 份 下 鍋 炸 ， 炸 至 呈 金 黃 色 ， 即 可 撈 起 置 盤 上 。 - F+ t: a6 F6 D" X2 W' Y( k0 h7 F
在 已 炸 好 的 豆 腐 灑 上 霜 糖 即 可 。