[中式食譜] 福临

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原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。- E" g6 [/ D! D0 u  K$ T/ ~9 l

4 j" y5 b8 J# d+ T/ ?( B( [tvb now,tvbnow,bttvb    辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
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    做法：公仔箱論壇8 U% t( b, D/ d

  Y' g* M! @9 k! t3 Q% I    1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。5 f6 o* b( D  O. J" n1 u# P7 G1 Q0 x
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    2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。1 o6 ]; K0 U1 o
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    3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。
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3 T3 O4 G  g# j" Z5.39.217.77    TIPS：5.39.217.778 M- D2 [6 E& Z9 H! Y3 b% f' j

* Z3 I+ G/ I  M$ p6 i# K    汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。