[中式食譜] 菊花鲈

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" Q2 h; e7 y) l9 w, S原料：9 `; _# S: S) }

% e4 o6 {, |  O2 C% `0 g5.39.217.77    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。& \3 I' D. F6 @: S! P6 v. L
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    制作过程：. f! v; ^# A1 L

0 K, H7 F0 u$ N0 R% E- g$ r5.39.217.77    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。公仔箱論壇* w! ]% H2 B5 p8 r
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J0 n2 _7 C# C" [
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。