[中式食譜] 菊花鲈

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原料：
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  Z2 g' A$ m/ n公仔箱論壇    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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    制作过程：( i% O1 K7 c  ~, t  h
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
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, c0 R4 @% |  w) K  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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* h+ X. S9 K$ _6 P3 F0 e* x    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。