[中式食譜] 醉排骨

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6 P2 B% G0 z9 X9 d$ x: J5 utvb now,tvbnow,bttvb原料：
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) B4 j5 s/ ^  i# @" Ftvb now,tvbnow,bttvb    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。5.39.217.77" L  |7 ~% {  V3 P: G5 Q$ `- T
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    制作过程：5.39.217.77, s6 c3 M: o7 T0 u. T3 G8 V/ a
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    1、将排骨切成20多方。
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: q7 }5 W! m& @6 A! a8 ]0 o    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。3 A& a3 ?; m* F$ J. a  A( r! s

% u+ _$ b9 m" T1 B" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
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    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. p- {; h+ j
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    特：
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0 X5 `  s' p* A2 F$ `tvb now,tvbnow,bttvb    色金，味香甜酸辣俱全。