[中式食譜] 苔菜明

556677

3 \) }& A# r7 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  p/ F( n/ x# y
原料/调料：tvb now,tvbnow,bttvb$ f* L2 A! W* C8 c

* s+ j2 Z5 q, ^" H8 C0 k5.39.217.77    明12只，用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、2、姜3片制成腌料，苔莱25克，用鸡蛋1只、酒1／2汤匙、糖1／2茶匙制成蛋汁，花椒盐或番茄酱适量。. ~( }. x! V4 i

+ d8 J* ?$ K' ]4 X& M8 i% }    制作流程：
- K8 O5 r. Y. ~! z! s- w; @6 |% k公仔箱論壇公仔箱論壇: b8 [7 O* L8 ?" D
    将明洗净，只剥下中一段之(摘下，尾部仍保留皮，抽出砂肠并在之腹部划开一刀。$ N1 e; `6 |' }) J* ~" }/ c

% I5 b1 G6 v2 f1 e6 w. z& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    姜拍碎，放入大碗中，加入酒、盐、香油拌匀，再将放进，腌约10分。
! p- ^  S& G* o2 i4 xtvb now,tvbnow,bttvb
+ o! ^- j% J2 V6 y    苔菜滤去泥砂，用刀剁碎，蛋在小碗中打散用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |  F; w0 Z+ `. G. ~

7 n' T1 ?/ F5 x) A. u8 C; n4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    每一只的中(剥去部分)先在干面粉中沾敷一下之后，再放入蛋汁中蘸匀，最后裹满苔菜屑(及尾部，可不必裹上)，放入已烧至八分热之油中炸熟，盛在碟上即可，也炸熟排列碟中。食时沾花椒盐或番茄酱。