[中式食譜] 生炒海蚌

556677

tvb now,tvbnow,bttvb3 J5 w6 T2 {& n( j! Z/ C( k
公仔箱論壇! z- |0 S+ f& i) Q# \
  原料：$ \0 D' w( b5 {$ _6 [: G
5.39.217.775 z, F  _1 l5 d6 d
    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。
' R' Z7 ?7 x( s  B1 R) N
3 u: ~5 E; S" u0 d/ z$ `& b    制作过程：
! [, Q: p' o8 U
) j" _' E/ \0 U  i7 P" s% p    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
# _; b' a* a: J7 f4 A1 @/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ S0 F9 j! D0 M5 Q5 P5 E# x0 ^, A" }
    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁
: i8 _% o/ `$ ]7 g  u1 c" _; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& g8 J5 J) P% O% Q5 T
    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。