[中式食譜] 生炒海蚌

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  原料：公仔箱論壇$ _5 |+ u# j" k/ n: |* E

3 g* a) _3 K9 M( c% W    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。公仔箱論壇. f) u" |9 _. v+ u, N9 Z* P' B  B

  l  |" A( d) C5 W- Q( d3 A5.39.217.77    制作过程：
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    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；tvb now,tvbnow,bttvb: h* c1 j. U- D

7 z$ _) g8 V) N: W. Z% s% ftvb now,tvbnow,bttvb    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B! ], o8 D, x- y, S
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    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。