[中式食譜] 陈年菜脯鸡

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6 u: N5 U" p& E+ ?0 R5.39.217.77主料：土鸡半只: Y8 E+ U) `. j' h

/ F2 l$ W& ]: k$ P/ J- K( N公仔箱論壇    辅料：萝卜干150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ [# v+ ~$ G6 B4 f

" c% X) C6 l1 ~* x, \5.39.217.77    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙0 M6 Z# `% f) X6 S7 u
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    制作过程
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" ~7 P  C* U0 C9 P9 S( |: Q5.39.217.77    (1) 萝卜干洗净，切小段。# a" q' a' f/ ]4 w) {" F" [7 b( j3 ?  x
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    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。3 z6 O/ o" k% J* w
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    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。
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    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。