中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產

連射火炮

中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產
  o: R: ~1 w& _6 L0 c/ f更新日期:2008/02/03 10:00 tvb now,tvbnow,bttvb! C+ L+ O* B' v. u
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8 v, v" J* o( V3 ~5.39.217.77中共把西安（同盛祥飯莊）牛羊肉泡饃的製作技術，列入國家級「非物質」文化遺產。5 K" y( i& p) u# c
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牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃，傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來，西周時期，牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。
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西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史，是西安最有名的飯館，製作牛羊肉泡饃的歷史悠久，同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細，具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點，曾多次獲得餐飲大獎。tvb now,tvbnow,bttvb; _4 q. y. b" K0 S- T9 N

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limsp5

I find that the quality has declined recently. Not as tasty as 10 years ago.

jj99xx

品質太参差, 有時地灘的比店的更好吃

caroltam

牛羊肉泡饃不是什么?
$ M5 b3 |' z+ Z. `7 O- [tvb now,tvbnow,bttvbany pix?

jj99xx

原帖由 caroltam 於 2008-2-4 12:46 AM 發表
/ S& j  k0 E  U牛羊肉泡饃不是什么?
1 t# e: X* {: h+ U9 i& Gany pix?

公仔箱論壇* M- ~% e, j! M. n$ q9 z( d
it's something like the jpnese sukiyaki...
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* k6 j/ |; I. d4 [0 d公仔箱論壇http://news.xinhuanet.com/food/2004-05/14/content_1470562.htm
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甘仔超

吓..起不食左碗遺產?

caroltam

悟该一碗走牛加大辣！

甘仔超

咁煩架，走牛加大辣要雙計喎！

caroltam

态度禁差!  I wanna see you manager!:onion31:

甘仔超

伙計係我，經理係我，老板都係我，十蚊八蚊咁多要求，

jj99xx

羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

jj99xx

原帖由 甘仔超 於 2008-2-4 01:06 AM 發表 5.39.217.77$ \0 r  X  B8 l" ^+ N$ T( L1 N7 e
吓..起不食左碗遺產?

5.39.217.770 Q; T( `6 Z3 l2 x$ P: h2 D7 R
字紙簍入面有个膠袋仔裝住果 d 就係我嘅遺產

甘仔超

係啦，人地回民呂食牛架麻，

caroltam

原帖由 jj99xx 於 2008-2-3 09:27 AM 發表
$ p1 I- z  P  O& o4 J公仔箱論壇羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

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0 \7 s$ b' d' v  y' R& b% k4 pwow, 北京!
) B2 P$ a3 x0 |6 r2 p5 F* O) ~我只 been to San Gabriel 小肥羊!

jj99xx

果段日子, 苦樂参半