中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產

連射火炮

中共把西安牛羊肉泡饃列入國家級遺產
" y: h/ z3 V' @! V  u. I更新日期:2008/02/03 10:00
2 x( y, I9 a/ v) L% S( g2 _5 l) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N" c1 y- a: K( x) d! r: @

% V' n; m8 {3 K, l8 Ctvb now,tvbnow,bttvb中共把西安（同盛祥飯莊）牛羊肉泡饃的製作技術，列入國家級「非物質」文化遺產。$ N! M9 w1 K  G9 Z
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牛羊肉泡饃是西安有名的特色小吃，傳說它是從公元前十一世紀的牛羊肉羹演變而來，西周時期，牛羊肉羹曾經被列為皇帝和諸侯的禮饌。5.39.217.77! I- n1 K0 l# H5 Q4 j: l
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西安的同盛祥飯莊已經有八十多年歷史，是西安最有名的飯館，製作牛羊肉泡饃的歷史悠久，同盛祥的牛羊肉泡饃配料考究、作工精細，具有料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢、清爽可口的特點，曾多次獲得餐飲大獎。公仔箱論壇' `% j9 k& l. h) _- a1 }1 o9 E7 U

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limsp5

I find that the quality has declined recently. Not as tasty as 10 years ago.

jj99xx

品質太参差, 有時地灘的比店的更好吃

caroltam

牛羊肉泡饃不是什么? tvb now,tvbnow,bttvb* u; v# X# H! x  E2 M
any pix?

jj99xx

原帖由 caroltam 於 2008-2-4 12:46 AM 發表
- b8 B$ P# a7 |* R( y( s* C- O) r牛羊肉泡饃不是什么? 3 Q, U/ L0 X& N  [% Y  ~) x- ~+ C
any pix?

tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 s" P2 J1 R! H
it's something like the jpnese sukiyaki...tvb now,tvbnow,bttvb6 f. q  d7 V! H' Y0 y7 Z0 g4 F
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http://news.xinhuanet.com/food/2004-05/14/content_1470562.htm
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n% }3 w4 w8 @3 m

甘仔超

吓..起不食左碗遺產?

caroltam

悟该一碗走牛加大辣！

甘仔超

咁煩架，走牛加大辣要雙計喎！

caroltam

态度禁差!  I wanna see you manager!:onion31:

甘仔超

伙計係我，經理係我，老板都係我，十蚊八蚊咁多要求，

jj99xx

羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

jj99xx

原帖由 甘仔超 於 2008-2-4 01:06 AM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb% ~% x# o* M: N9 E
吓..起不食左碗遺產?

0 @% Y0 _2 l1 P' ~# f' U公仔箱論壇字紙簍入面有个膠袋仔裝住果 d 就係我嘅遺產

甘仔超

係啦，人地回民呂食牛架麻，

caroltam

原帖由 jj99xx 於 2008-2-3 09:27 AM 發表
6 W1 q5 R- N8 C% M% A羊肉好食 d, 响北京果段日子经常去東四条附近 d 西北人開嘅小店食

公仔箱論壇9 h; C' f1 u( B
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$ ^( ^6 v# d' Z5 f6 D, F, M  lwow, 北京!
/ c$ F& F' J( [9 b; b- W我只 been to San Gabriel 小肥羊!

jj99xx

果段日子, 苦樂参半