吃紅棗好處多多，堪稱水果中的紅寶石，不僅可以食補，更可藥補。臨床證實，紅棗可調理脾胃，保護肝臟。但中醫師提醒，血糖偏高或是有急性腸胃炎病史者，不宜長期食用，特別是紅棗曬乾後，要注意保存，吃之前最好先檢查紅棗籽不可腐爛或變黑，避免遭黃麴毒素感染，使身體受到傷害。& m. u w @" z% h( L8 ~8 E
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' m4 P' Q5 a& Y8 Y公仔箱論壇中醫師陳旺全指出，紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能。
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: Q. ~- ]' z. N h紅棗藥補4效果公仔箱論壇0 V& n7 G( w& |- c' c
% ]8 n0 f9 _+ K* z3 H Z現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：) {; y3 q( z, @" G* |" L
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1.健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃7顆紅棗，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效。
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2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體的元氣，增強免疫力。
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3.養血安神：女性躁鬱症、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 z# z" v5 Q7 ^ w
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4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護肝臟。
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& R, Q" B$ ]# z* M6 Y' a& p% ^【美顏肌膚：紅棗粥】
$ K) x5 r! h& Q) L: g5.39.217.77公仔箱論壇- O5 M# n2 ~- J9 q2 J- X) B
說明：俗諺有「1日7棗，百歲不顯老」、「要使皮膚好，粥裡加紅棗」之說。
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) K: b5 n* b# F! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：取紅棗50克，粳米100克，同煮成粥，早晚溫熱食服，對美容皮膚大有益處。究其原因是紅棗中大量的維生素B、C，可促進皮下血液循環，使皮膚和毛髮光潤，面部皺紋平整，皮膚更加健美。
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* |6 X" s+ M" Y5.39.217.77【補氣養血：紅棗飲】公仔箱論壇- R# B: q% u h4 p4 n
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說明：紅棗有「補中益氣，養血安神」功效。紅棗中的高維生素含量，對人體有增強免疫力的作用。
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4 d" |4 s8 L2 `" jtvb now,tvbnow,bttvb做法：用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。 ^! x' x$ a2 A# L, s& M4 A
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【補脾助眠：紅棗汁】& l7 m! D* W% X( k* k: U
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說明：有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可；或臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。
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做法：用鮮紅棗1000克，洗淨去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。
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' t, ^$ J. _! U8 A7 N5 G4 Stvb now,tvbnow,bttvb吃紅棗好處多多，堪稱水果中的紅寶" }" K) {8 [; B8 Z- T
石，不僅可以食補，更可藥補 |
發表於 2013-7-17 12:40 AM
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