潮流興創意甜品，將不同材料精心配搭，猶如變魔術般，每每帶來驚喜。像筆者最近光顧深水埗甜品新店，發現椰王內藏有焦糖布甸，賣相有趣，吃來清甜香滑，實為消暑佳品！文：KaKa 圖：何健勇 滑溜不過甜
7 l& G. X2 I* M+ U V3 ~* J) z/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n4 W6 d0 r; ?) C; q
新開業的甜入心，有別於區內老牌糖水店，最愛搞新意，除特設免費朱古力噴泉及英式果茶，更設計獨一無二的甜品，如招牌焦糖布甸椰王子。以椰王製作甜品並非新鮮事，但椰王內有焦糖布甸，卻是新奇特別。做法是將椰王內的椰青水製成啫喱，再加入自家製焦糖布甸，兩者味道匹配，啫喱清香，充滿天然甜味，焦糖布甸質感滑溜，不會過甜，刮起椰肉同吃，甜美無比！5 n4 g8 q" k( E# S
5 E6 A) a4 O7 E# Y5.39.217.77教人吃不停口的還有黃金小島，上層是濃厚芒果沙冰，底層有藍莓茶凍，加上配料如芒果雪糕、芒果肉、咖啡方果及朱古力脆脆等，口感豐富，冰涼透心。另外，造型像香蕉船的三美人也頗特別，分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，杏仁凍用上自家磨杏仁炮製，帶濃郁杏仁香；香檳果凍酒味較一般的重，入口酸中帶甜，酒香誘人。各式榛子甜點同樣出色，如榛子窩夫及榛子脆脆拿破崙，前者即叫即烘，吃起來外脆內綿；後者鬆化可口，加上榛子醬及烤過的榛子粒，伴以大量新鮮生果，非常滋味。
# u( [9 z% h# M$ l, q! h. S, _公仔箱論壇# N" j" H! E# s* D+ w$ z
甜入心5.39.217.77- n3 I9 ^; _" u; j9 X0 ?
地址：深水埗福榮街文昌閣
7 s5 C" o. u; J. N @( ]" X M% atvb now,tvbnow,bttvb# O }% ]/ E# S! G) T: |
焦糖布甸椰王子 $302 e$ U" g$ U$ P! S* ^! j
以椰青水製成的啫喱極清甜，與焦糖布甸味道非常匹配。公仔箱論壇; ]7 w5 F( H" y8 u# i; f
公仔箱論壇. Y& g8 `/ _) M R5 p
三美人 $55
8 R. Z1 u$ w% ~( Q8 X分別有杏仁凍、香檳果凍及焦糖布甸，香滑誘人。
1 {& z; D$ x7 v5 r3 j, _5.39.217.77
2 ~6 [* X/ K4 c6 C7 E1 G; ~. Y4 }2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榛子脆脆拿破崙 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 M8 i& y( A0 B( A
拿破崙甚鬆化，加上榛子醬及烤過的榛子，滋味非常。
, T2 w, L# V5 W7 h; \. v9 t公仔箱論壇 |
發表於 2013-7-16 01:22 PM
| 
發表於 2013-10-26 12:16 AM
| 