正在與體重奮戰的你，開始厭倦整天只能吃沙拉配黑咖啡的生活嗎？其實，減肥中的人也可以吃大餐，包括火鍋、燒烤也不例外喔！中華民國肥胖研究學會推動「吃動樂平衡」活動，找來專業營養師，為想瘦又嘴饞的你設計熱量減半的菜單，讓你吃大餐無負擔。公仔箱論壇- {1 X3 F" M9 u( O5 t: q
, t$ @( j% Q! w( s* d6 G$ Qtvb now,tvbnow,bttvb火鍋這樣吃 雞肉＋冬粉＋青菜
# o8 h4 i' J7 l- N/ S5.39.217.77
+ `0 R: ~, i; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師建議，火鍋肉盤最好選擇低脂的雞肉或海鮮，主食挑冬粉，菜盤只吃青菜就好，高熱量的火鍋料還是忌口。火鍋沾醬避免用沙茶醬，簡單的醬油和蒜末就很夠味！這樣一餐吃下來，熱量還不到500大卡。9 k7 f6 z" b# {* @. q1 k% k
5.39.217.77' H4 }$ Z9 P# v, M
營養師特別叮嚀，吃火鍋要兼具飽足感和低熱量的需求，最重要的秘訣就是蔬菜的份量要多過肉類。另外，口味越重的火鍋湯底，熱量就越高，所以吃火鍋盡量不要喝湯。如果一定得喝湯，昆布與酸菜白肉湯底的熱量相對較低。
; G) B& u2 g2 |1 [: V* W/ G, Y
) ?2 M1 ~7 g5 O& G0 m燒烤這樣吃 雞腿去皮＋蔬菜＋檸檬tvb now,tvbnow,bttvb. k5 B, {5 G3 R) T( g2 Z& j
. o& o" u: \6 ~5 R1 G/ q6 t/ @一般人到燒烤店大快朵頤，一餐大約就能吃進1000大卡的熱量，有瘦身計畫的人，根本不敢越雷池一步。跟著營養師的建議吃，可以把熱量壓在500大卡以下喔！吃燒烤的時候，放棄油花多的豬肉、牛肉，選擇去皮雞腿搭配少許瘦豬肉片，也能吃得很開心。蔬菜可以選擇玉米、洋蔥、青椒、菇類以及絲瓜，即使分量吃到2碗之多，也不怕有負擔。公仔箱論壇: F S+ Y6 _- Z7 Y: U/ f* M9 j
) G1 |: S1 g, K) S! F$ z5.39.217.77除了慎選食物之外，營養師也教大家，烤蔬菜的時候，用鋁箔紙包覆悶烤，比大火烤更能保留食物營養價值。另外，也可以在烤好的食物上擠上幾滴新鮮檸檬汁，吃起來更健康！
8 I# z( v) }5 i o# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s/ a% Y0 h# k8 ?, l公仔箱論壇.. |
發表於 2013-7-15 08:12 AM
| 