每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。+ S- u$ W, W% ]
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加入矜貴燕窩
* N1 \( t" n) G' l$ l% Ktvb now,tvbnow,bttvb單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。公仔箱論壇1 |. J) c& t) |, i
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y9 I' m$ v$ o# C; l# Y
; X( u! s {- c+ Q2 j; i1 m* \燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
* n6 @; x l. {) @9 A& f& g; O3 T7 A公仔箱論壇以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
( A. I* ?+ `. M' V" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. i& W4 [% c) y/ @
1.宇治抹茶芒果芭菲58元
/ n7 N: h2 F, n0 m5.39.217.77色彩豐富，迷倒不少女生。
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
8 Z1 |7 r' C: q' S$ @2 v8 l公仔箱論壇不過甜，清新之選。
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a. 花月庭/
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b. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲
9 b) c% d e+ b* g6 n混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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燕窩香芒意大利芝士千層酥5.39.217.770 @& K9 ?2 z5 N, H: ^7 [5 S
外層鬆脆，入口有層次。 H+ | j. P% r, ^: k6 G' R3 G
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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