每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。% H4 J2 C+ B5 y' ~ @4 B
# k4 z; i8 A2 [: L加入矜貴燕窩* h+ l5 `2 ]6 \* a
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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6 ?8 k/ a& d G" X( W公仔箱論壇 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。tvb now,tvbnow,bttvb" i8 i- k' f& y, K M7 k
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
$ Y4 f2 Z( ^& d' ]; [5 Z以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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: d1 ~$ r/ r9 C( n* t! k' E! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.宇治抹茶芒果芭菲58元
$ L+ X" j; D& v0 btvb now,tvbnow,bttvb色彩豐富，迷倒不少女生。
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元/ h5 N( x+ `% h/ y: \4 ?
不過甜，清新之選。
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. x+ a4 @8 ~6 B# k/ J$ I( Aa. 花月庭/3 {, {+ ^: d2 Q1 z2 w/ q8 d/ ^. q/ Q
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b. 京都抹茶屋公仔箱論壇 g& @+ U6 d8 X. ^! P& q) c) G
5 U+ r; ~" g. ?/ C( V/ v+ J. k, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金黃朱古力慕絲
* b* w! c$ }5 p- l% I混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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- d/ \6 v6 m1 X公仔箱論壇燕窩香芒意大利芝士千層酥
2 c! }3 o# }' _3 G* |; s外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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