每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。5.39.217.77! u5 _0 h& D" L8 r% _
. z/ S# z. p# M: W8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入矜貴燕窩
) e& x; T6 ~2 Q$ @7 L5.39.217.77單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。5.39.217.773 u$ s* b1 v2 X E! A( y
: t* }7 C ^4 } b4 w5.39.217.77 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒tvb now,tvbnow,bttvb# M1 Y# B+ R6 p6 k: b
以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。5.39.217.771 t' f, k( i* g% j
) e, |6 P. p/ K+ h公仔箱論壇1.宇治抹茶芒果芭菲58元/ Q/ R& J( o" r" i6 F( R: @5 i
色彩豐富，迷倒不少女生。公仔箱論壇0 P g) J1 V' B6 S* Y5 d
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
4 j$ W2 y" |! M公仔箱論壇不過甜，清新之選。tvb now,tvbnow,bttvb. D, {# c G8 a6 T& i: `
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a. 花月庭/5.39.217.771 x- j5 D: S0 x" O9 z
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b. 京都抹茶屋tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 R2 y3 V- a7 K$ ~: E
j! J" V* h. M3 ?金黃朱古力慕絲tvb now,tvbnow,bttvb% u0 c+ F! U! l7 Q5 J0 v
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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3 P2 f2 |6 a1 I$ i1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩香芒意大利芝士千層酥- k) ]" u; J0 {' g
外層鬆脆，入口有層次。
9 K6 s7 Z$ P. G5 [5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-7-10 01:48 PM
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