每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
/ @& P" J: j8 ?& t+ v/ stvb now,tvbnow,bttvb單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。
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, N. U0 y- G) Ptvb now,tvbnow,bttvb燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
8 \1 k6 x z" `, X: v4 L5.39.217.77以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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) B3 ~- ~2 N7 T3 y- ]0 ]7 }, k$ [公仔箱論壇1.宇治抹茶芒果芭菲58元
: W: a- C6 [9 ~/ ^+ Y9 ?公仔箱論壇色彩豐富，迷倒不少女生。5.39.217.77$ u9 o8 `2 ]; } h9 k
# F8 l6 g" n. h$ E8 a6 Z5.39.217.772.芒果朱古力豆腐布甸55元公仔箱論壇8 [0 z/ |5 g' [; e
不過甜，清新之選。
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9 R; i$ j7 v1 H/ p4 Ea. 花月庭/
/ B5 p% f+ y' o- }* | GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 o0 o5 J* i/ o8 X& A9 w- H
b. 京都抹茶屋tvb now,tvbnow,bttvb9 }3 y1 i, v* H/ Y. ~- y8 ?5 U9 K
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金黃朱古力慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g$ t. s/ B$ u q/ u
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。公仔箱論壇7 i T6 F) o% o
; s* R: ~, l F+ f$ K3 {) l公仔箱論壇燕窩香芒意大利芝士千層酥% A4 N+ Q! p c+ L+ b
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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