 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 h* Z" ?% s! z h
1 G+ L# b( r% [1 M) q) s- @, A; c2 L
) h* O$ E' s% Mtvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 (18) : 雖然平常以食菜蔬較多，但間中也喜歡試試鋸鋸牛扒的在港日藉大學女生，牛肋肉眼是她喜歡吃的部位。
4 ~5 I; k( G+ f7 D$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( s) F, l2 s0 n
Mary Chan (18) : 馬場樂子的香港同學，對扒都較為喜愛，而西冷就是她的首選。
7 g) U. L* q4 V1 o& S; d公仔箱論壇
" ~+ m7 T9 t: S% v4 i1 ~% i7 A( u: k公仔箱論壇
4 N( ~( V$ \/ C" h8 o" M( f' _公仔箱論壇
& b8 L# Z3 v1 ?2 W2 U, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 大家好，在香港食牛扒一向可以豐儉由人，而味道亦可以有千萬個不同。
9 {2 [, ^# V$ d6 S! Q% s5 [公仔箱論壇4 L5 Y. y0 F3 K. ^
MARY : 不過牛扒的食法，始終以最簡單的煎香醃好的牛扒後再加上海鹽最好最實在呀。公仔箱論壇; g2 c! d# b- p3 b
5 `- H% h, L6 L' O- mtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 當然啦，而且如果能夠在較寧靜較高處的地方，一邊拿住紅酒一邊伴食的話就真的完美組合。
* o5 ]* J6 H$ Z% a) w0 N6 [tvb now,tvbnow,bttvb& z' T: P- A: @0 _# M4 n( H
MARY : 所以今日介紹的地方就是位於灣仔皇后大道東QRE Plaza的W28 STEAK HOUSE!!!
+ Z) `8 F' R' K9 Q6 k) g2 P公仔箱論壇 ) j9 E {2 V4 \% D; ]
 ) p, E# T7 V8 k$ r7 K; Y' B
. X! ^+ y0 K* g* u樂子 : 門口很光猛，坐椅有點古風，而一邊食可以一邊看看合和中心呢。6 K3 x. F. U- I& J) E
 / G8 \8 P5 ~8 D3 U5 W8 G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h! r: L0 L( ] L" K
! i6 R, D1 L$ z8 b d
0 L8 f5 P8 W2 ?' u( V1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% [7 B* t) I, u; ^3 ]3 u
 公仔箱論壇/ y) @( U" A8 z( y! [9 ~1 W
) h# Y) }6 t1 n( g) c* Otvb now,tvbnow,bttvbMARY : 今次來試試的是午餐，不過為免在晚餐食得太貴，選擇午餐也是相對不錯的，還有各地的紅酒白酒選擇！. G; E3 v ]2 T* l& L
. u" y6 U0 b6 D, v5.39.217.77 ! q4 S( S( U( O! q7 V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 V8 b7 l0 X! `
 公仔箱論壇! H- e8 ~5 \6 j% _5 Q; w
- M& f Y2 \! D2 x& O公仔箱論壇
* M6 M) F* m" L E, _& z5.39.217.77樂子 : 不如今次我們就選擇這個試試吧，我們真的不懂分別紅酒的啦！
# c, X+ A- d# C p cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O5 u& A4 n* I5 q9 o( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z. d% N. C2 }7 z7 |" Q2 V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* g1 o; s8 v3 P8 _, Y7 ]" k9 O
MARY : 頭盤都有幾種選擇，有周打魚湯外還有焗田螺揀的。焗田螺較為特別，熱新辣辣的洋蔥汁加上熱辣辣的麵包，作為一餐的前奏真的不錯呀！
" c" B( L; `0 o! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 {/ r1 k9 I' V4 L5 |9 u' A; U9 ptvb now,tvbnow,bttvb
. f: ]9 |2 x1 d* d7 P
# D- S- q' Z8 v! U) z樂子 : 不過今次來食的都是牛扒，主力就是RIB EYE加上SIRLOIN，RIB EYE可算骨骨邊肉，這個地方由於運動量相對少，油花較多，所以肉可以KEEP到濕潤以及肉味豐厚，而這兒做出來的水準也相當不俗，以50%熟的來說肉質也做到上述所講的，而感覺上也不算薄身了，燒出來不乾身很腍滑，食到想要的效果來。4 Q3 J3 g v* f W5 L
 ) s1 B) E7 ~( E# l$ o
 * _" Y* H' b: s
5 e5 E0 D& E8 w$ V- j. J/ k
/ q0 n( T& B2 s; t- B公仔箱論壇6 g X! v5 }' y4 m
MARY : 而西冷的肉質雖然較RIB EYE可能瘦少少，不過軟腍的程度也是牛肉中鼎鼎有名的，如果不是的話又不會成為香港二十世紀最傳統的貴價西餐廳必備。而由於要做出豐富肉味的西冷在屠宰時需要時間的功夫，所以一向以來要食到真正好味的西冷確實花費不少。雖然這兒的配菜的薯條我就有點不喜歡，但肉質處理上真的鮮嫩細緻分明，帶點櫻花粉紅，而由於想在家中煮到好西冷其實好難，原因就是需要專用燒爐才做到的。tvb now,tvbnow,bttvb" n4 i) m" Q$ j) _) C
 tvb now,tvbnow,bttvb$ O. g5 }3 G+ c! p$ C, C
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z; n8 ]; U9 {$ L. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& ~/ A/ v. M
樂子 : 最後就是咖啡茶再加上加錢的甜品呢，以木糠布甸做得較濃郁呢。* @" H: W$ M; r! h Y
4 B1 X% p7 R1 M- a; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \6 m+ E) A9 u) \% F- s+ Y+ k : [4 d4 ]7 u$ m `/ _
! O5 v# c6 S7 w; S, }6 Y" I5.39.217.77) ?+ A g3 r6 X8 T9 c
馬場樂子 --- 對此店之評分：
4 j% H' q$ ^0 C3 {" @9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~& k; [5 _1 ltvb now,tvbnow,bttvb! t8 _3 l/ f- @3 U' B _. U) E
9 t3 j6 L. b5 ?+ u2 E7 t$ {( q1 G5.39.217.77 |
發表於 2013-7-10 01:31 AM
| 
