1 M* R6 n$ V5 U! T) F6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 e' k9 ^; d k. L# X$ g/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 X% |" v" ?# ?2 ?! a# `
馬場樂子 (18) : 雖然平常以食菜蔬較多，但間中也喜歡試試鋸鋸牛扒的在港日藉大學女生，牛肋肉眼是她喜歡吃的部位。
! P/ v* z9 [6 z公仔箱論壇7 L: [! Z$ w. b( D3 d7 h$ f! e$ P
Mary Chan (18) : 馬場樂子的香港同學，對扒都較為喜愛，而西冷就是她的首選。- J0 F) w2 S8 i& D
5.39.217.77, S/ e6 \$ [5 s! v9 H
# J9 S8 D; Z( t& n* L5.39.217.775.39.217.77: l, A( q' e( ~ Q: v
樂子 : 大家好，在香港食牛扒一向可以豐儉由人，而味道亦可以有千萬個不同。
8 T7 C4 S/ f4 a3 `$ `3 M" \5.39.217.77
, Y+ T7 r9 o. ~( LMARY : 不過牛扒的食法，始終以最簡單的煎香醃好的牛扒後再加上海鹽最好最實在呀。tvb now,tvbnow,bttvb) ^' R& o; L' p
tvb now,tvbnow,bttvb- A: Q9 m; R8 ~
樂子 : 當然啦，而且如果能夠在較寧靜較高處的地方，一邊拿住紅酒一邊伴食的話就真的完美組合。
6 j" C+ z/ M$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q6 i% d$ j8 b
MARY : 所以今日介紹的地方就是位於灣仔皇后大道東QRE Plaza的W28 STEAK HOUSE!!!
0 ?2 ]9 a7 l$ }' |9 l' A + T' W( T4 h" P7 R* J4 x
 8 p' Z* b0 @* \/ k
" Q# W) W. }7 n N
樂子 : 門口很光猛，坐椅有點古風，而一邊食可以一邊看看合和中心呢。公仔箱論壇2 g, k- X( _! B+ `2 k9 x
( F8 ]% W, x, ^" p u5 }- q+ `5.39.217.77 5.39.217.774 r$ ~- c9 \; Q$ `: S6 J1 s; Z
 公仔箱論壇: r! E6 _ I8 i
 公仔箱論壇, J8 n" x( {# c( G
 公仔箱論壇! ?% S$ k1 o1 \8 r3 x
- }7 A$ T, [: d# J4 Q" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) b& r& _' t' v# O7 @% y: }
MARY : 今次來試試的是午餐，不過為免在晚餐食得太貴，選擇午餐也是相對不錯的，還有各地的紅酒白酒選擇！公仔箱論壇0 q2 a3 W! ?8 u9 L
 5 N( Q! g0 j% Z3 s: x
, A: u) T! G3 d6 {: G) s7 P! k+ \5.39.217.77
8 G# ~+ U1 D7 l$ N& V P
. `: y. V- A0 }) v4 ]8 [' T/ J3 ftvb now,tvbnow,bttvb ' W2 v5 U' ~+ u. N' P
公仔箱論壇 U! T# l) y2 _' e) Z3 B: o
樂子 : 不如今次我們就選擇這個試試吧，我們真的不懂分別紅酒的啦！
, U, m+ q. Q3 [" G tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 N, {) j$ N, I$ x3 e) s7 _
! i, e+ I% U# H" x9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ H0 r, Z6 B2 J3 [% E, v
MARY : 頭盤都有幾種選擇，有周打魚湯外還有焗田螺揀的。焗田螺較為特別，熱新辣辣的洋蔥汁加上熱辣辣的麵包，作為一餐的前奏真的不錯呀！
8 H% ?, c5 _2 `( ]# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.771 g2 I d+ m' k$ v) `/ Z( ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: p, O# {0 {
' r1 Q- Y8 `0 U. T6 B5 K/ ?樂子 : 不過今次來食的都是牛扒，主力就是RIB EYE加上SIRLOIN，RIB EYE可算骨骨邊肉，這個地方由於運動量相對少，油花較多，所以肉可以KEEP到濕潤以及肉味豐厚，而這兒做出來的水準也相當不俗，以50%熟的來說肉質也做到上述所講的，而感覺上也不算薄身了，燒出來不乾身很腍滑，食到想要的效果來。$ G9 P. C8 L" q# d% L- u& R, L
 ' D$ R% C% L7 K
) ^1 ^* j3 u% I" z. F8 U2 K5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l1 K' ~3 o( w5.39.217.77
* t1 g0 S$ n+ E/ c7 \
% k- K( S4 r9 l* v6 ^/ w0 N公仔箱論壇MARY : 而西冷的肉質雖然較RIB EYE可能瘦少少，不過軟腍的程度也是牛肉中鼎鼎有名的，如果不是的話又不會成為香港二十世紀最傳統的貴價西餐廳必備。而由於要做出豐富肉味的西冷在屠宰時需要時間的功夫，所以一向以來要食到真正好味的西冷確實花費不少。雖然這兒的配菜的薯條我就有點不喜歡，但肉質處理上真的鮮嫩細緻分明，帶點櫻花粉紅，而由於想在家中煮到好西冷其實好難，原因就是需要專用燒爐才做到的。6 t6 p6 n) s% {& f
/ b" g: f, O2 I2 z; p! z5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb4 O8 {( e/ @ B4 |! y
5 ^& k4 ?, R$ j' e! A樂子 : 最後就是咖啡茶再加上加錢的甜品呢，以木糠布甸做得較濃郁呢。5.39.217.775 S: m3 d. A1 F; b9 G& ]- j4 H K4 l
 : \/ x: W# B3 S1 s
 & g: i% i( f2 @4 e+ v
* H4 @; Z; k( ?* J 公仔箱論壇) \3 E4 n# _- n; y. y' K4 d$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o" v$ l# H1 u
馬場樂子 --- 對此店之評分：tvb now,tvbnow,bttvb1 X7 J* `( v# [4 @+ v! p# I; J
 公仔箱論壇: m$ _7 F+ i1 p9 |
5 P8 h" O; p' O0 c 5.39.217.77' q: B6 m; a: V" V( U3 d6 t5 y- J
|
發表於 2013-7-10 01:31 AM
| 
