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快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。tvb now,tvbnow,bttvb% h6 T# K8 E% E3 @( W9 j1 B
材料：公仔箱論壇! h5 s0 P% p; k Y- e6 D& _
高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
- Z# K) B1 K8 a9 X; ` 做法：& l9 x) s6 L4 f) @# G
" e2 l$ X" y* b( J: f 1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；公仔箱論壇/ o& W& k7 O+ b1 T) Q
2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；1 `5 N& C) ?; S, j, `' v
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3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；5.39.217.77, q2 H8 a4 n: \9 }
4、放入油鍋炸至金黃即可。 |
發表於 2008-2-1 10:38 AM
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