[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

5 x# f2 N. E" f& l4 d! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
: ]% V$ B' G" F+ Q0 [- @4 F公仔箱論壇　　材料：5.39.217.77' ?3 b6 ]1 D) z- j
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克tvb now,tvbnow,bttvb; E5 r+ |1 t5 Q# ^
　　做法：
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+ ]3 H$ A5 j) g) k  n3 J) d　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
& B9 S+ N/ @  \  a4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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- w& y7 b( N. S( s/ p6 M8 j* @　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；& ]8 ]2 F, [0 R6 M$ Z0 F
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。