[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。, s7 i# ~! ~& q3 c, ~& z8 E; G
　　材料：
, q# r2 t1 x1 J3 c( otvb now,tvbnow,bttvb　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克" L& O1 k- a: g) y+ i0 R
　　做法：
7 D7 v$ F/ F% a( w9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 u8 f; F2 E
　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
& l7 P1 f5 D, e+ M3 ~- ?3 }tvb now,tvbnow,bttvb　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；5.39.217.77; ?2 _- o, x: z1 G
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。