[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

4 w; r* _* a0 e1 Q$ @( {9 P5 O: \  j　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。5.39.217.77" U8 }4 b2 G3 ^' |! |3 W
　　材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }2 y1 K1 S0 e! }! |
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
: r# Q- P' w' B0 e/ d$ t5.39.217.77　　做法：5.39.217.77" Q1 E. r4 N5 C/ l
tvb now,tvbnow,bttvb' W. V& l" e% g* r3 {& Z# X5 O
　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
) N6 x7 u' \" D公仔箱論壇　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
# C# G" \8 _( Y" |! O8 {/ y公仔箱論壇  f: t1 K) R' h, u5 Y( Q
　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；tvb now,tvbnow,bttvb2 L# O3 P1 |  p# |: W% r
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。