炸醬麵刀削麵膺十大名麵

Ricky1108

                                                                                                                           

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( X, ]% G1 z/ ]9 \9 N$ Y% w% ^ 6 M% {4 ^1 M" K' u! b$ R! { + c2 G" p3 o5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 x1 e; S5 X1 z% w. V6 d

                 中國十大麵條出爐，你吃過幾樣？商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名麵條」在日前揭曉：北京炸醬麵（圖）、山西刀削麵、河南蕭記燴麵、武漢蔡林記熱乾麵、蘭州拉麵、杭州片兒川、昆山奧灶麵、鎮江鍋蓋麵、四川擔擔麵和吉林延吉冷麵榜上有名。業者認為，十大名麵條涵蓋中國各地特色傳統麵條，絕大部份由傳統手藝烹飪製作，只有武漢蔡林記熱乾麵除店堂售賣熱麵外，還有經工業化生產的包裝速食麵。
7 U8 K0 K; C8 j5 F' ~8 ]( O9 \1 a「十大麵條」沒有陝西biangbiang（字典上無此字）麵一席之地，使得有着數千年吃麵傳統的陝西人大受刺激，當地網民驚呼「這讓天天吃麵的老陝情何以堪，實在是『沒面子』」。有人怪罪「專家你不懂愛麵」，更有網民調侃，陝西麵未能入圍，是因為電腦鍵盤打不出biangbiang這兩個字吧。biangbiang麵是用麥子磨成麵粉，手工擀成又長又寬的麵條。
6 `9 k) V9 ?$ s& n  _( ~《武漢晚報》