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+ A% S1 T$ H$ j) w j& J0 t, A公仔箱論壇材 料
: l# Q. R2 I; @( l9 W0 T8 atvb now,tvbnow,bttvb津 菜 柳 1/2 斤 、麵 筋 10 件 、 薑 1 件 、 上 湯 640 毫 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! v7 h" s5 l5 B
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做 法5.39.217.77 ?& X( `7 a: F. W V) A
1. 爆 香 薑 ， 加 入 湯 煮 熱 。
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2. 之 後 放 入 津 菜 柳 細 火 泡 ， 再 加 糖 、 鹽 及 雞 粉 泡 至 腍 身 隔 湯 上 碟 。
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$ B9 t, C" d/ e' u' B" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麵 筋 汆 水 後 ， 用 浸 津 菜 柳 的 湯 以 大 火 煮 熟 ， 然 後 一 併 上 碟 便 成 。
m8 Z( s9 f9 V' K6 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 u& O' S+ |* p$ p1 N4 X
3 z4 g) ?9 X& N6 V8 T7 H公仔箱論壇貼 士& u3 q3 }( t5 x" I
麵 筋 有 油 膉 味 ， 出 水 後 記 得 要 榨 乾 水 再 出 水 至 沒 味 為 止 。
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P2 `7 M! g2 ]: r" ~2 \1 p1 ?公仔箱論壇由 於 這 個 菜 要 用 湯 浸 熟 ， 津 菜 最 好 揀 白 色 部 份 而 不 要 綠 葉 ， 因 為 綠 葉 太 快 熟 ， 未 能 吸 收 到 湯 的 味 道 ， 影 響 口 感 。, `: ~. x; D: F6 j) [. Z
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發表於 2008-1-31 10:58 AM
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