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墨魚(洗淨) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H) U" d& p- l1 s* @' a4 Q5 p+ {
香茅(切段) 1條
+ K* j2 W+ m8 s5.39.217.77 白胡椒 1湯匙
/ d; R! A1 \6 O 月桂葉 2塊0 E' f. a' T" D8 K5 A+ O2 ^
鹽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o s' [6 w! \
白酒 100毫升公仔箱論壇9 |/ E: n3 m. U: e; f. F3 F
清水 500毫升. U7 D+ T( a! i2 c3 M7 f
羅勒葉(切絲) 適量
/ n8 R* Z. ^2 |$ h+ t' O公仔箱論壇 紅椒粉 適量
. n7 F* G8 A- }6 a8 H0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油 適量
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做法
# K0 {0 E) k" `5 v0 C) V 1. 鍋內注入清水煮沸,加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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2. 加入墨魚煮沸。4 b5 F* x- \: |6 U3 |; F& z8 X
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3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。
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4. 放入蒸爐,以85℃蒸半小時。
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5. 取出墨魚,切成薄片。
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, ~0 `8 m# V ~5 P 6. 上碟,灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油,即成。
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