材料
/ D0 G* l j2 a2 z- @# f$ V5.39.217.77 墨魚（洗淨） 1條
6 m# P+ G: e0 D: q5 X+ {7 `0 h 香茅（切段） 1條
1 S% }( ]. W& M( u1 M, l 白胡椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N5 p; Y$ \: X: J& @' {6 o+ ~7 t, `
月桂葉 2塊
6 O: J- g! _4 e9 {" S公仔箱論壇 鹽 2湯匙公仔箱論壇5 p+ l* s9 @7 Q d! D( V! [7 g
白酒 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 Q# `/ L6 K; {
清水 500毫升
% [" R6 H1 i& |" N% E% t 羅勒葉（切絲） 適量公仔箱論壇1 ]1 J7 R4 Y+ k2 u6 E! k
紅椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 a4 J1 q; R; M
橄欖油 適量
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做法
. v3 M( ]& r- C m3 d公仔箱論壇 1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。
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2. 加入墨魚煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb& N y$ \% N8 z7 \
) ~; N2 g6 l" W* M/ c# stvb now,tvbnow,bttvb 3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。% B3 ^/ R. {- G, G: F4 i' _
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4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。
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5. 取出墨魚，切成薄片。
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6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。
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發表於 2013-6-29 01:28 PM
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發表於 2013-7-5 03:09 AM
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