材料tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 C E7 H. ^, P
鮮雞 半隻（約400克）
! `! O9 w- Q! t( S) J0 M 油 1湯匙5.39.217.770 L8 L! J( H0 R+ f5 e, J a
豉油汁公仔箱論壇: V+ A5 J. D9 h9 \: k
薑（拍扁） 10克
( Y2 G8 t3 |/ J% p* G4 E+ H 生抽 1/2杯公仔箱論壇' m" }! o6 b+ L m# U6 R
老抽 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 |6 _2 [2 \6 Y" O9 u1 l9 e5 L4 m( k
冰糖（碎粒） 100克
" D+ ]7 H+ M4 Z8 ^# Ktvb now,tvbnow,bttvb 玫瑰露 2茶匙
/ [* ]1 M2 i( @ 清水 3杯
) T1 V. j+ U3 K0 z1 r5 p" X1 s5.39.217.77公仔箱論壇3 L, o ~( v% e5 d
做法公仔箱論壇( Y, B: m/ H. S, E
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
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2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。5.39.217.779 B& ^( X4 d/ h& D5 Y" \* E3 V
' Z8 |+ M( A% k, `3 h/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q0 E% n2 t, j" q% @. U/ O8 `
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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