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[中式食譜] 豉油蒸雞

材料
8 [/ q6 j2 B! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  鮮雞 半隻(約400克)
" K3 {7 ^& R0 T* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  油 1湯匙
2 A! C6 x3 R! l* Utvb now,tvbnow,bttvb  豉油汁
0 d( H7 q% j0 ~9 G  \, f5.39.217.77  薑(拍扁) 10克
9 B: M+ P7 T, M; @5 q9 j: ~/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  生抽 1/2杯
" |4 s1 b# K3 _6 ^' U0 |! Jtvb now,tvbnow,bttvb  老抽 1/4杯
  f: W  T7 l2 E公仔箱論壇  冰糖(碎粒) 100克
' M6 Q% c7 v, R! ^8 I0 P公仔箱論壇  玫瑰露 2茶匙( w6 C: ~, r. g& d# D
  清水 3杯2 O) b, }: N- `

, W1 s- `: Z5 Q8 @, B做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ ]2 m, W# v+ _& c$ R/ v, j
  1. 在雞腿連胸位置用刀切小口,讓其更易熟透及入味。4 F' y1 T5 o! ?  _, N% {3 ]
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  2. 鑊內燒熱油,雞略煎至上色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 }6 u9 a: B$ d
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  3. 加入豉油汁材料煮滾,轉中火浸煮2分鐘,熄火。
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  4. 雞及豉油汁置容器內,放入蒸爐,以85℃蒸半小時至熟。即成。
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好像很容易做,学着做做看!谢谢分享美食!
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