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鮮雞 半隻（約400克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u* D( K, A9 u C
油 1湯匙
6 @! W+ m4 W3 y) F! k/ O3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豉油汁
7 P) o9 e$ ?; P% d1 ~/ h/ m6 t 薑（拍扁） 10克
& I' M; [* _( l" m: { o) a 生抽 1/2杯5.39.217.77+ A* W( |! J0 Z% E
老抽 1/4杯
$ H9 F) Y) R8 D% C2 l/ x( t 冰糖（碎粒） 100克tvb now,tvbnow,bttvb U' W& K2 t% y$ H. W* L6 q
玫瑰露 2茶匙5.39.217.77) |$ w s3 W$ K9 ]1 K, n
清水 3杯
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7 q. A5 ^# N! w% {: [ P5 s做法
* D# ]' M0 C8 D( |5.39.217.77 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
. p! a, N9 _+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L- F9 K% ?6 g. y
2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。) B7 I5 x: i$ h
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。公仔箱論壇! N! e# H5 [% w& p8 ] s
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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