材料
0 P! b5 \6 r" O7 W' l, \: M- B5.39.217.77 鮮雞 半隻（約400克）
+ E3 H% N. G5 {7 X+ {# m+ q公仔箱論壇 油 1湯匙5.39.217.776 p: M' X! V1 \3 q) V( Y2 N' Z, |
豉油汁
3 v' {( y) Z g8 r 薑（拍扁） 10克0 o3 {* U6 R$ l+ B
生抽 1/2杯
( s; M. Z ~" E# g8 K% x! h1 [5.39.217.77 老抽 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb* t r: @ D( ^
冰糖（碎粒） 100克
# M6 @/ ^8 J! v% `公仔箱論壇 玫瑰露 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 P* W& D9 O) @
清水 3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) \7 Q- x+ E8 F' a7 f) @. s
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' Q) B- V k0 l' R! K* S
1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。5.39.217.77( ^0 Z& W4 v7 l
% e0 B' Q1 l( `( |( T* q' y 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。tvb now,tvbnow,bttvb- }; r" E1 r& X) @- Q9 f
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w) C$ [! r% q* v* d- ~7 e$ x% c7 u
8 I9 l' S6 g7 i# u0 \ 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I9 F. B6 Z1 g7 i% u/ ~
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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